coffee.wine en cifras
Una mirada al panorama gastronómico neerlandés: 1133 lugares en 374 ciudades, valorados por seis fuentes independientes.
Nuestros datos
Transparencia sobre nuestras fuentes, cobertura y actualidad de los datos
Actualidad de los datos
¿Cómo de recientes son nuestros datos de Google?
< 30 días (772)
31–90 días (275)
91–180 días (33)
> 180 días (0)
Media 21 días de antigüedad
Más antiguo: 22 mar 2026
Más reciente: 23 ago 2026
Cobertura de fuentes
Cuántos lugares por fuente de los 1133 en total
Última actualización
Cuándo se procesó cada fuente por última vez
Detección de cierres
Monitorizamos activamente si los restaurantes siguen abiertos mediante Google Maps.
Actualmente 35 detectados como cerrados permanentemente.
🏅 Top 5 Horeca Score más altas
🏰 Salón de la fama — Reconocidos por más fuentes
Restaurantes que aparecen en el mayor número de guías independientes
🏆 Ranking de ciudades
Ciudades con la Horeca Score media más alta (mín. 5 restaurantes)
🏙️ Restaurantes por ciudad
⭐ Distribución Michelin
☘ Estrella Verde: 22 restaurantes
Estrellas Michelin a lo largo del tiempo
★★★★★★
2024: ▲ 10 nuevo ★ · ▲ 14 nuevo Bib · ▼ 2 descendido · ▼ 3 perdido ★
2025: ▲ 2 nuevo ★★ (Create by Guido Braeken, gem-by-soenil-bahadoer-gemert) · ▲ 5 nuevo ★ · ▲ 9 nuevo Bib · ▼ 5 perdido ★
📊 Distribución de puntuación Gault&Millau
Número de restaurantes por punto de puntuación GM
📊 Distribución de valoración de Google
Cómo valora el público los restaurantes
🥊 Críticos vs. público — Mayores discrepancias
Donde los críticos profesionales y los usuarios de Google no coinciden
🔗 Solapamiento de fuentes
¿En cuántas guías aparecen los restaurantes?
🍽️ Cocinas más frecuentes (Michelin)
🍽 Estilo de cocina por fuente
¿Qué cocinas prefiere cada guía? Cada fuente tiene su propio gusto.
Michelin
Gault&Millau (15+)
We're Smart
Lekker 500
Google (4.5+)
🤝 Concordancia entre fuentes
¿Con qué frecuencia coinciden las fuentes? Solapamiento como porcentaje de la selección combinada.
| G&M | Michelin | We're Smart | Lekker | Google |
|---|
| G&M | 905 | 46% | 15% | 47% | 80% |
|---|
| Michelin | 46% | 487 | 20% | 53% | 43% |
|---|
| We're Smart | 15% | 20% | 159 | 22% | 14% |
|---|
| Lekker | 47% | 53% | 22% | 493 | 44% |
|---|
| Google | 80% | 43% | 14% | 44% | 1126 |
|---|
🏢 Comparación por tipo
¿Cómo puntúan los distintos tipos de local entre sí?
| Tipo | Cantidad | Google medio | GM medio | Horeca Score media |
|---|
| Restaurante | 1008 | 4.62 | 13.6 | 16.7 |
| Coctelería | 88 | 4.61 | — | 5.5 |
| Cafetería | 22 | 4.64 | — | 3.3 |
| Bar de vinos | 11 | 4.73 | 13.5 | 4.4 |
| Tabaquería | 4 | 4.6 | — | 3 |
💶 Precio vs. fuentes
¿Aparecen los restaurantes más caros en más guías?
💰 Precio vs. calidad
Puntuaciones medias por nivel de precio
€€€
180 restaurantes
Puntuación 16.2
GM 13.6
Google 4.58
€
2 restaurantes
Puntuación 9.7
GM 13.5
Google 4.55
€€
265 restaurantes
Puntuación 13.9
GM 12.9
Google 4.56
€€€€
76 restaurantes
Puntuación 23.5
GM 15.9
Google 4.66
🌿 Líderes en sostenibilidad
Mejores restaurantes por credenciales ecológicas
🌱 Distribución de rábanos We're Smart
📅 Abiertos por día
1033 restaurantes con horario
🌙 Cerrados los lunes
Restaurantes de primera con el lunes como día de descanso
💡 ¿Sabías que?
🏆
De Librije de Zwolle tiene la puntuación GM más alta: 19.5/20
⭐
Studio. de Maastricht tiene la valoración de Google más alta: 5/5