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coffee.wine in cifre

Uno sguardo al panorama gastronomico olandese: 1091 locali in 364 città, valutati da sei fonti indipendenti.

I nostri dati

Trasparenza su fonti, copertura e attualità dei dati

Attualità dei dati

Quanto sono recenti i nostri dati Google?

100%
< 30 giorni (1082) 31–90 giorni (0) 91–180 giorni (0) > 180 giorni (0)
Media 9 giorni Più vecchio: 20 set 2026 Più recente: 11 ott 2026

Copertura delle fonti

Quanti locali per fonte su 1091 totali

Google 1080 (99%) Gault&Millau 873 (80%) Michelin 494 (45%) Lekker 500 475 (44%) We're Smart 146 (13%) Cityguys 83 (8%)

Ultimo aggiornamento

Quando ogni fonte è stata elaborata l'ultima volta

Google
25 mar 2026
Gault&Millau
9 feb 2026
Michelin
25 feb 2026
Lekker 500
3 nov 2025
We're Smart
9 giu 2025
Cityguys
22 feb 2026

Rilevamento chiusure

Monitoriamo attivamente se i ristoranti sono ancora aperti tramite Google Maps.
Attualmente 48 rilevati come chiusi definitivamente.
364
Città
1091
Locali
88
Cocktail bar
13.6
Punteggio GM medio
4.6
Google medio
43.04
Punteggio più alto

🏙️ Ristoranti per città

Amsterdam 224 (GM 13.6 · Google 4.6) Rotterdam 60 (GM 13.6 · Google 4.6) Utrecht 45 (GM 13.1 · Google 4.6) Den Haag 44 (GM 12.9 · Google 4.6) Maastricht 38 (GM 13.3 · Google 4.7) Eindhoven 19 (GM 13.7 · Google 4.6) Groningen 17 (GM 13.9 · Google 4.8) Zwolle 14 (GM 14.4 · Google 4.7) Haarlem 14 (GM 13.8 · Google 4.6) Nijmegen 12 (GM 13.6 · Google 4.6) Leiden 11 (GM 12.8 · Google 4.6) Breda 10 (GM 13.9 · Google 4.7)

⭐ Distribuzione Michelin

3 stelle: 1 2 stelle: 20 1 stella: 97 Bib Gourmand: 74 Selected: 302
☘ Stella Verde: 22 ristoranti

Stelle Michelin nel tempo

2023 ★★★: 222023 ★★: 16162023 ★: 828220232024 ★★★: 112024 ★★: 16162024 ★: 888820242025 ★★★: 112025 ★★: 17172025 ★: 88882025
★★★★★★
2024: ▲ 8 nuovo ★ · ▲ 14 nuovo Bib · ▼ 2 retrocesso · ▼ 3 perso ★
2025: ▲ 1 nuovo ★★ (Create by Guido Braeken) · ▲ 5 nuovo ★ · ▲ 9 nuovo Bib · ▼ 5 perso ★

📊 Distribuzione punteggi Gault&Millau

Numero di ristoranti per punto di punteggio GM

12 255 13 306 14 169 15 74 16 36 17 23 18 6 19 4

📊 Distribuzione valutazioni Google

Come il pubblico valuta i ristoranti

3.8 1 3.9 1 4 5 4.1 16 4.2 33 4.3 51 4.4 103 4.5 130 4.6 203 4.7 249 4.8 169 4.9 94 5 25

🔗 Sovrapposizione delle fonti

In quante guide compaiono i ristoranti?

9565703549797 IN TUTTE E 5 ● 1091 1+ fonte ● 956 2+ fonti ● 570 3+ fonti ● 354 4+ fonti ● 97 5 fonti

🍽️ Cucine più frequenti (Michelin)

Moderne keuken 111 Modern Frans 79 Creatief 54 Marktkeuken 47 Frans 20 Creatief Frans 19 Klassieke keuken 14 Vis en zeevruchten 12

🍽 Stile di cucina per fonte

Quali cucine preferisce ogni guida? Ogni fonte ha il suo gusto.

Michelin

Moderna 173 Francese 135 Stagionale 60 Classica 20 Asiatica 19 Internazionale 15

Gault&Millau (15+)

Moderna 70 Francese 37 Stagionale 11 Asiatica 5 Olandese regionale 4 Internazionale 1

We're Smart

Moderna 48 Stagionale 18 Francese 16 Olandese regionale 7 Asiatica 3 Vegetariana 3

Lekker 500

Moderna 136 Francese 97 Stagionale 40 Asiatica 11 Olandese regionale 10 Internazionale 9

Google (4.5+)

Moderna 149 Francese 111 Stagionale 52 Asiatica 13 Internazionale 13 Olandese regionale 12

🤝 Accordo tra fonti

Quanto spesso le fonti concordano? Sovrapposizione in percentuale della selezione combinata.

G&MMichelinWe're SmartLekkerGoogle
G&M87348%15%48%80%
Michelin48%49420%54%45%
We're Smart15%20%14622%13%
Lekker48%54%22%47544%
Google80%45%13%44%1080

🏢 Confronto per tipo

Come si confrontano i diversi tipi di locale?

TipoNumeroGoogle medioGM medioHoreca Score medio
Ristorante9664.6213.616.8
Cocktail bar884.61—5.5
Caffetteria224.63—3.3
Wine bar114.7313.54.5
Tabaccheria44.6—3

💶 Prezzo vs fonti

I ristoranti più cari compaiono in più guide?

€€€ 3.2 fonti (consenso: 0.78) € 1.5 fonti (consenso: 0.9) €€ 2.5 fonti (consenso: 0.84) €€€€ 4.1 fonti (consenso: 0.74)

💰 Prezzo vs qualità

Punteggi medi per livello di prezzo

€€€ 174 ristoranti Punteggio 16.4 GM 13.6 Google 4.59
€ 2 ristoranti Punteggio 9.7 GM 13.5 Google 4.55
€€ 257 ristoranti Punteggio 14 GM 12.9 Google 4.56
€€€€ 72 ristoranti Punteggio 23.7 GM 15.8 Google 4.67

💡 Lo sapevi?

🏆 De Librije di Zwolle ha il punteggio GM più alto: 19.5/20
⭐ Studio. di Maastricht ha la valutazione Google più alta: 5/5
💬 The Seafood Bar van Baerlestraat di Amsterdam ha il maggior numero di recensioni Google: 10.4K