Fred
28.39
Tres
Puntuaciones
25.62
Score
16.5
Gault&Millau
4.6
Google
4
We're Smart
Acerca de
Ubicado en un antiguo sótano de jazz bajo el edificio Entrepot de Rotterdam, Tres acoge a tan solo doce comensales en una barra de madera oscura. Este entorno íntimo permite al chef Michael van der Kroft cocinar con precisión y verdadera audacia creativa. Su cocina está profundamente arraigada en los productos regionales neerlandeses, elaborada íntegramente en casa y en perfecta sintonía con las estaciones.
Los reconocimientos hablan por sí solos: Gault&Millau otorga a Tres una notable puntuación de 16.5/20, el restaurante cuenta con la Selección Michelin y una Estrella Verde Michelin por su compromiso con la sostenibilidad, y We're Smart reconoce sus credenciales ecológicas con cuatro rábanos. El Lekker 500 de 2026 consolida aún más a Tres entre las mejores mesas de los Países Bajos. En 2022, Gault&Millau nombró a Tres Descubrimiento del Año, un galardón que desde entonces se ha visto recompensado con una puntuación todavía más alta.
El sumiller jefe y anfitrión Emy Koster trabaja en estrecha colaboración con la cocina, aportando a cada plato un relato reflexivo de maridaje que enriquece la experiencia global. Una valoración en Google de 4.6 sobre 174 reseñas confirma que los comensales salen tan impresionados como los críticos.
El menú tiene un precio de €185 por persona. Se pueden hacer reservas y, dada la escala íntima del restaurante, son muy recomendables.
Doce asientos, una velada inolvidable — reserva tu mesa en Tres antes de que lo haga otro.
Información
DirecciónVijf Werelddelen 75, 3071 PS Rotterdam
Teléfono+31 618 027 316
Sitio webwww.tresrotterdam.com
CocinaNeerlandesa regional
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Explorar por tipo
Equipo
Emy Koster — Head Sommelier, Gastvrouw
Michael van der Kroft — Chef
Reconocimientos
2022 Ontdekking van het Jaar
16.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Tres?
Tres sirve una cocina regional neerlandesa elaborada íntegramente en casa y guiada por las estaciones. El chef Michael van der Kroft está al frente de la cocina.
¿Cuánto cuesta cenar en Tres?
El menú de Tres tiene un precio de €185 por persona.
¿Puedo hacer una reserva en Tres?
Sí, Tres admite reservas. Dado el formato íntimo del restaurante, con tan solo doce asientos, se recomienda encarecidamente reservar con bastante antelación.
¿Cuál es el horario de Tres?
Tres abre de jueves a domingo. Los jueves, solo servicio de cena (de 18:30 a medianoche). Los viernes, sábados y domingos se ofrece tanto servicio de comida (de 12:00 a 16:00) como servicio de cena (de 18:30 a medianoche). El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y miércoles.
¿Tiene Tres opciones para vegetarianos?
Sí, en Tres hay opciones vegetarianas disponibles.
