Fred
28.39
Joelia
Historial Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Puntuaciones
23.35
Score
17
Gault&Millau
4.4
Google
Acerca de
Ubicado en el elegante Hilton Rotterdam, a orillas del Coolsingel, Joelia es uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la ciudad. El chef Sofiane Bons dirige una cocina francesa de vanguardia que ha conquistado una estrella Michelin y un sobresaliente 17/20 de Gault&Millau, quien además nombró a Bons Joven Chef del Año 2026.
Bons cocina con precisión y audacia a partes iguales, logrando un equilibrio entre la refinada tradición clásica y una creatividad atrevida basada en el contraste. La sala funciona con una profesionalidad serena y segura, respaldada por una carta de vinos de más de dos mil referencias que refleja la ambición gastronómica sin concesiones de Joelia.
Su presencia en el Lekker Top 500 de 2026 confirma que Joelia es reconocido tanto por la crítica como por los amantes de la gastronomía como una de las mejores mesas de los Países Bajos. Una puntuación de 4,4 en Google, basada en casi quinientas reseñas, refleja esa misma calidad en cada servicio.
Reserve su mesa ahora y descubra la cocina que ha convertido a Sofiane Bons en el joven chef más galardonado de Rotterdam.
Información
DirecciónCoolsingel 5, 3012 AA Rotterdam
Teléfono+31 10 710 8034
Sitio webjoelia.eu
CocinaFrancesa
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Sofiane Bons — Chef
Reconocimientos
2026 Jonge Chef van het Jaar
17.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué estilo de cocina ofrece Joelia?
Joelia sirve cocina francesa moderna.
¿Cuánto cuesta cenar en Joelia?
Los precios oscilan entre €105 y €165 por persona, lo que sitúa a Joelia en la categoría de restaurante muy caro.
¿Puedo hacer una reserva en Joelia?
Sí, Joelia acepta reservas. Puede reservar a través de joelia.eu.
¿Cuál es el horario de Joelia?
Joelia abre de martes a viernes tanto para el almuerzo (12:00–14:00) como para la cena (18:00–21:30), y los sábados únicamente para la cena (18:00–21:30). El restaurante permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Qué premios ha recibido Joelia?
Joelia posee una estrella Michelin y una puntuación de 17/20 en Gault&Millau. El chef Sofiane Bons fue nombrado Joven Chef del Año 2026 por Gault&Millau, y el restaurante figura en el Lekker Top 500 de 2026.
