Fred
28.39
Joelia
Historique Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Notes
23.35
Score
17
Gault&Millau
4.4
Google
À propos
Niché au sein de l'élégant Hilton Rotterdam sur le Coolsingel, Joelia est l'une des adresses gastronomiques les plus réputées de la ville. Le chef Sofiane Bons y dirige une cuisine française moderne qui a décroché une étoile Michelin ainsi qu'un remarquable 17/20 au Gault&Millau — qui a également sacré Bons Jeune Chef de l'Année 2026.
Bons cuisine avec précision et audace, trouvant l'équilibre entre raffinement classique et créativité affirmée, portée par les contrastes. La salle fonctionne avec un professionnalisme discret et assuré, soutenu par une carte des vins de plus de deux mille références qui témoigne de l'ambition gastronomique sans compromis de Joelia.
Une place dans le Lekker Top 500 2026 confirme que Joelia est reconnu tant par les critiques que par les amateurs de gastronomie comme l'une des meilleures tables des Pays-Bas. Une note Google de 4.4 sur près de cinq cents avis reflète cette même qualité à chaque service.
Réservez votre table dès maintenant — vivez la cuisine qui a fait de Sofiane Bons le jeune chef le plus récompensé de Rotterdam.
Informations
AdresseCoolsingel 5, 3012 AA Rotterdam
Téléphone+31 10 710 8034
Site webjoelia.eu
CuisineFrançaise
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Équipe
Sofiane Bons — Chef
Distinctions
2026 Jonge Chef van het Jaar
17.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel style de cuisine propose Joelia ?
Joelia propose une cuisine française moderne.
Quel est le prix d'un dîner chez Joelia ?
Les prix varient de 105 € à 165 € par personne, ce qui place Joelia dans la catégorie très haut de gamme.
Peut-on réserver une table chez Joelia ?
Oui, Joelia accepte les réservations. Vous pouvez réserver via joelia.eu.
Quels sont les horaires d'ouverture de Joelia ?
Joelia est ouvert du mardi au vendredi pour le déjeuner (12h00–14h00) et le dîner (18h00–21h30), ainsi que le samedi pour le dîner uniquement (18h00–21h30). Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Quelles distinctions Joelia a-t-il reçues ?
Joelia détient une étoile Michelin et un score Gault&Millau de 17/20. Le chef Sofiane Bons a été nommé Jeune Chef de l'Année 2026 par Gault&Millau, et le restaurant figure dans le Lekker Top 500 2026.
