Fred
28.39
Joelia
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
23.35
Score
17
Gault&Millau
4.4
Google
Descrizione
Situato nell'elegante Hilton Rotterdam sul Coolsingel, Joelia è una delle destinazioni di fine dining più celebri della città. Lo chef Sofiane Bons guida una cucina francese moderna che ha conquistato una stella Michelin e uno straordinario 17/20 da Gault&Millau — che ha inoltre insignito Bons del titolo di Young Chef of the Year 2026.
Bons cucina con precisione e audacia, trovando un equilibrio tra la raffinatezza classica e una creatività audace, giocata sui contrasti. La sala opera con discreta e sicura professionalità, supportata da una carta dei vini di oltre duemila etichette che testimonia l'ambizione gastronomica senza compromessi di Joelia.
La presenza nella Lekker Top 500 2026 conferma che Joelia è riconosciuto da critici e appassionati di cucina come uno dei migliori ristoranti dei Paesi Bassi. Un punteggio Google di 4.4 ottenuto da quasi cinquecento recensioni riflette la stessa qualità in ogni servizio.
Prenota il tuo tavolo ora — scopri la cucina che ha reso Sofiane Bons il giovane chef più premiato di Rotterdam.
Informazioni
IndirizzoCoolsingel 5, 3012 AA Rotterdam
Telefono+31 10 710 8034
Sito webjoelia.eu
CucinaFrancese
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Team
Sofiane Bons — Chef
Riconoscimenti
2026 Jonge Chef van het Jaar
17.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Joelia?
Joelia propone cucina francese moderna.
Quanto costa cenare da Joelia?
I prezzi variano da €105 a €165 a persona, collocando Joelia nella fascia molto costosa.
È possibile prenotare da Joelia?
Sì, Joelia accetta prenotazioni. È possibile prenotare tramite joelia.eu.
Quali sono gli orari di apertura di Joelia?
Joelia è aperto dal martedì al venerdì sia a pranzo (12:00–14:00) che a cena (18:00–21:30), e il sabato solo a cena (18:00–21:30). Il ristorante è chiuso il lunedì e la domenica.
Quali riconoscimenti ha ricevuto Joelia?
Joelia detiene una stella Michelin e un punteggio Gault&Millau di 17/20. Lo chef Sofiane Bons è stato nominato Young Chef of the Year 2026 da Gault&Millau, e il ristorante figura nella Lekker Top 500 2026.
