Flore
34.21
Sazanka
Pontuações
18.82
Score
14.5
Gault&Millau
4.8
Google
+15 reviews
Sobre
Instalado no Hotel Okura cinco estrelas em Amesterdão-Zuid, o Sazanka figura entre os restaurantes de teppanyaki mais reconhecidos dos Países Baixos. O espetáculo da cozinha ao vivo numa chapa de ferro incandescente, aliado a uma equipa de sala excecional, transforma cada refeição numa ocasião verdadeiramente memorável.
O chef Kazuki Onodera dirige a cozinha com uma precisão e uma técnica que valeram ao Sazanka a pontuação de 14.5/20 no Gault&Millau. Mais de 420 avaliadores do Google confirmam esse veredicto com uma classificação quase perfeita de 4.8, e o restaurante integra ainda o Lekker Top 500 de 2026.
O maître Thuy Vo e o chefe de sommelier Yathin Giridharan garantem que o serviço está à altura do espetáculo na grelha — culto, atento e de uma fluidez irrepreensível. O restaurante está aberto de terça a sábado, apenas ao jantar, sendo a reserva altamente recomendada.
Reserve já a sua mesa — os lugares nesta instituição de teppanyaki em Amesterdão esgotam rapidamente.
Informações
MoradaFerdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Telefone+31 20 6788 300
Sitewww.okura.nl
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Kazuki Onodera — Chef
Thuy Vo — Maître
Yathin Giridharan — Head Sommelier
Distinções
14.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Sazanka?
O Sazanka é um restaurante de teppanyaki, onde os pratos são preparados numa chapa de ferro quente à mesa pelo chef Kazuki Onodera e a sua equipa.
Quanto custa um jantar no Sazanka?
Os preços variam entre aproximadamente €170 e €205 por pessoa, colocando o Sazanka claramente na categoria muito caro.
Qual é o horário de funcionamento do Sazanka?
O Sazanka está aberto de terça a sábado, das 18h30 às 20h30. O restaurante está encerrado às segundas e domingos.
É possível fazer uma reserva no Sazanka?
Sim, as reservas são possíveis e altamente recomendadas, dado o número limitado de lugares disponíveis por serviço.
O Sazanka oferece opções vegetarianas?
Sim, o Sazanka disponibiliza opções vegetarianas.
