Flore
34.2
Showw
Pontuações
25.15
Score
15
Gault&Millau
4.9
Google
3
We're Smart
+21 reviews
Sobre
Escondido na Gelrestraat, em Amsterdam Zuid, o Showw é um restaurante que anuncia a sua qualidade no momento em que se entra pela porta. O espaço é amplo, elegante mas acolhedor, e a equipa de sala alia uma rara naturalidade a um profissionalismo genuíno em cada mesa.
Na cozinha, o chef Dorus Floris cria pratos contemporâneos de sabores intensos mas de textura leve, construindo composições com verdadeira profundidade e um toque lúdico. Ao mesmo tempo, o sommelier e sócio Lendl Mijnhijmer conduz uma experiência vínica que distingue o Showw: os vinhos são servidos às cegas e revelados — com comentário — apenas depois de o convidado ter formado a sua própria impressão. É uma abordagem confiante e com carácter, que combina na perfeição com a cozinha.
As distinções refletem o que acontece no prato e no copo. O Gault&Millau atribuiu ao Showw 15 em 20 pontos, o We're Smart reconheceu o restaurante com três rabanetes pela sua sensibilidade voltada para os vegetais, e uma nota Google de 4.9 em 197 avaliações é testemunho da consistência que os clientes encontram visita após visita. As reservas estão disponíveis e são fortemente recomendadas.
Reserve a sua mesa no Showw e deixe que o chef Dorus Floris e o sommelier Lendl Mijnhijmer lhe mostrem tudo o que Amsterdam Zuid tem verdadeiramente para oferecer.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
15.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Showw?
O Showw serve cozinha contemporânea com sabores intensos e apontamentos lúdicos, criada pelo chef Dorus Floris. Estão disponíveis opções vegetarianas.
Posso fazer uma reserva no Showw?
Sim, o Showw aceita reservas. Dado o seu horário de funcionamento limitado, reservar com antecedência é fortemente recomendado.
Qual é o horário de funcionamento do Showw?
O Showw está aberto à segunda-feira (12:00–13:30 e 18:30–20:30), de quinta a sábado (18:30–20:30) e ao domingo (12:00–13:30 e 18:30–20:30). O restaurante encerra à terça-feira e à quarta-feira.
Que prémios recebeu o Showw?
O Showw detém uma pontuação Gault&Millau de 15/20, três rabanetes We're Smart e uma nota Google de 4.9 com base em 197 avaliações.
O Showw oferece opções vegetarianas?
Sim, estão disponíveis opções vegetarianas no Showw.
