Flore
34.2
Showw
Notes
25.15
Score
15
Gault&Millau
4.9
Google
3
We're Smart
+21 reviews
À propos
Niché dans la Gelrestraat à Amsterdam Zuid, Showw est un restaurant qui affiche sa qualité dès le pas de la porte. L'espace est généreux, élégant sans jamais perdre sa chaleur, et l'équipe en salle allie avec une rare justesse naturel et véritable professionnalisme à chaque table.
En cuisine, le chef Dorus Floris compose des plats contemporains aux saveurs affirmées mais à la texture légère, construisant des assiettes d'une vraie profondeur avec une touche de malice. En salle, le sommelier et associé Lendl Mijnhijmer propose une expérience vins qui distingue Showw : les vins sont servis à l'aveugle et révélés — avec commentaires — uniquement après que le convive s'est forgé sa propre impression. Une approche assurée et pleine de caractère, en parfaite résonance avec la cuisine.
Les distinctions reflètent ce qui se passe dans l'assiette comme dans le verre. Gault&Millau a attribué à Showw 15 points sur 20, We're Smart a récompensé le restaurant de trois radis pour sa sensibilité tournée vers les légumes, et une note Google de 4.9 sur 197 avis témoigne de la régularité que les convives retrouvent à chaque visite. Les réservations sont possibles et vivement recommandées.
Réservez votre table chez Showw et laissez le chef Dorus Floris et le sommelier Lendl Mijnhijmer vous révéler tout ce dont Amsterdam Zuid est capable.
Informations
AdresseGelrestraat 28, 1079 MZ Amsterdam
Téléphone+31 20 280 0816
Site webwww.restaurantshoww.com
CuisineModerne
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Distinctions
15.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Showw ?
Showw propose une cuisine contemporaine aux saveurs profondes et aux accents ludiques, élaborée par le chef Dorus Floris. Des options végétariennes sont disponibles.
Peut-on réserver une table chez Showw ?
Oui, Showw accepte les réservations. Compte tenu de ses horaires d'ouverture limités, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture de Showw ?
Showw est ouvert le lundi (12h00–13h30 et 18h30–20h30), du jeudi au samedi (18h30–20h30) et le dimanche (12h00–13h30 et 18h30–20h30). Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi.
Quelles distinctions Showw a-t-il reçues ?
Showw détient un score Gault&Millau de 15/20, trois radis We're Smart, et une note Google de 4.9 basée sur 197 avis.
Showw propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles chez Showw.
