Flore
34.2
Ron Gastrobar
Historique Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Notes
23.63
Score
15
Gault&Millau
4.3
Google
2
We're Smart
À propos
Ron Gastrobar s'est imposé comme une adresse incontournable sur la carte culinaire d'Amsterdam. Situé sur la Sophialaan dans Amsterdam Zuid, le restaurant allie une atmosphère animée et conviviale à un niveau de qualité qui lui vaut une étoile Michelin et un score Gault&Millau de 15/20. Il figure également dans le Lekker Top 500 pour 2026.
Le chef Marcel Bonda dirige la cuisine avec brio, en développant une approche française créative et pleine de caractère. Une rénovation achevée en octobre 2025 a introduit un vaste bar ouvert — surmonté d'un impressionnant comptoir en marbre et intégré à la cuisine ouverte — qui apporte une nouvelle dimension à l'expérience gastronomique. La carte des vins propose aussi bien des options alcoolisées que sans alcool.
Le restaurant s'est également vu décerner deux radis We're Smart, témoignant d'un engagement sincère envers les légumes dans l'assiette. Des options végétariennes sont disponibles en complément de la carte générale, et les convives peuvent profiter d'une terrasse extérieure lorsque le temps le permet.
Avec des prix compris entre 40 € et 114,50 € et une note de 4,3 sur 5 attribuée par plus de 1 800 avis Google, Ron Gastrobar trouve l'équilibre entre ambition et accessibilité. Ouvert tous les jours de la semaine et entièrement réservable, c'est l'une des tables les plus régulièrement célébrées d'Amsterdam.
Réservez votre table dès maintenant et découvrez pourquoi Ron Gastrobar continue de définir l'excellence gastronomique à Amsterdam.
Buzzing contemporary gastrobar with an open kitchen plating innovative European tapas-style dishes.
Informations
AdresseSophialaan 55, 1075 BP Amsterdam
Téléphone+31 20 496 1943
Site webwww.rongastrobar.nl
CuisineFrançaise
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Distinctions
15.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Is dit de sterrenzaak die het best bij Cityguys past? De vraag stellen is 'm beantwoorden. Op het menu vind je favorieten als de steak tartare, een tournedos rossini en frietjes van de frietboutique. Voor 55 euro eet je al drie gangen, uiteraard uit te breiden naar meer gangen en met 'bites' als oesters en een kroketje rendang. Of je nu voor de ribs gaat of de langoustine, chef Bas Brouns maakt elk gerecht geweldig. Cityguys pro-tip: Ga met zoveel mogelijk vrienden en probeer alle gerechten te bestellen en eten!" — Onze favoriete restaurants met een ster van Michelin in Amsterdam
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Ron Gastrobar ?
Ron Gastrobar propose une cuisine française créative aux influences internationales ludiques.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Ron Gastrobar est ouvert sept jours sur sept, de 12h00 à 22h30 chaque jour.
Quel est le prix d'un repas chez Ron Gastrobar ?
Les prix s'échelonnent de 40,00 € à 114,50 €, ce qui le place dans la tranche de prix élevée.
Y a-t-il une terrasse et des plats végétariens disponibles ?
Oui, le restaurant dispose d'une terrasse extérieure et des options végétariennes sont proposées à la carte.
Puis-je réserver une table chez Ron Gastrobar ?
Oui, les réservations sont possibles. Le restaurant est situé au Sophialaan 55, Amsterdam Zuid.
