Flore
34.2
Ron Gastrobar
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
23.63
Score
15
Gault&Millau
4.3
Google
2
We're Smart
Descrizione
Ron Gastrobar è diventato un punto di riferimento consolidato sulla mappa culinaria di Amsterdam. Situato sulla Sophialaan ad Amsterdam Zuid, il ristorante unisce un'atmosfera vivace e conviviale al livello qualitativo che vale una stella Michelin e un punteggio Gault&Millau di 15/20. È inoltre presente nella Lekker Top 500 per il 2026.
Lo chef Marcel Bonda guida la cucina con un approccio francese creativo e pieno di personalità. Una ristrutturazione completata nell'ottobre 2025 ha introdotto un ampio open bar — coronato da un suggestivo bancone in marmo e integrato con la cucina a vista — che aggiunge una nuova dimensione all'esperienza gastronomica. La carta dei vini include sia opzioni alcoliche che analcoliche.
Il ristorante ha inoltre ricevuto due ravanelli We're Smart, a testimonianza di un genuino impegno verso i vegetali nel piatto. Le opzioni vegetariane sono disponibili accanto al menu principale, e gli ospiti possono godere dei posti all'aperto quando il tempo lo permette.
Con prezzi compresi tra €40 e €114,50 e una valutazione di 4,3 su 5 da parte di oltre 1.800 recensori su Google, Ron Gastrobar trova un equilibrio tra ambizione e accessibilità. Aperto tutti i giorni della settimana e prenotabile in qualsiasi momento, è una delle destinazioni gastronomiche più costantemente celebrate di Amsterdam.
Prenota il tuo tavolo ora e scopri perché Ron Gastrobar continua a dettare lo standard ad Amsterdam.
Buzzing contemporary gastrobar with an open kitchen plating innovative European tapas-style dishes.
Informazioni
IndirizzoSophialaan 55, 1075 BP Amsterdam
Telefono+31 20 496 1943
Sito webwww.rongastrobar.nl
CucinaFrancese
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Riconoscimenti
15.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Is dit de sterrenzaak die het best bij Cityguys past? De vraag stellen is 'm beantwoorden. Op het menu vind je favorieten als de steak tartare, een tournedos rossini en frietjes van de frietboutique. Voor 55 euro eet je al drie gangen, uiteraard uit te breiden naar meer gangen en met 'bites' als oesters en een kroketje rendang. Of je nu voor de ribs gaat of de langoustine, chef Bas Brouns maakt elk gerecht geweldig. Cityguys pro-tip: Ga met zoveel mogelijk vrienden en probeer alle gerechten te bestellen en eten!" — Onze favoriete restaurants met een ster van Michelin in Amsterdam
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Ron Gastrobar?
Ron Gastrobar propone cucina francese creativa con influenze internazionali giocose.
Quali sono gli orari di apertura?
Ron Gastrobar è aperto sette giorni su sette, dalle 12:00 alle 22:30 ogni giorno.
Quanto costa un pasto da Ron Gastrobar?
I prezzi vanno da €40,00 a €114,50, collocandolo nella fascia di prezzo più alta.
C'è un'area esterna e sono disponibili piatti vegetariani?
Sì, il ristorante offre posti all'aperto e il menu include opzioni vegetariane.
È possibile prenotare da Ron Gastrobar?
Sì, le prenotazioni sono possibili. Il ristorante si trova in Sophialaan 55, Amsterdam Zuid.
