Flore
34.2
Jaspers
Pontuações
18.25
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+0.1+13 reviews
Sobre
Situado no bairro de De Pijp, na Ceintuurbaan de Amesterdão, o Jaspers conquistou um lugar sólido entre os destinos gastronómicos da cidade. Uma entrada no Lekker Top 500 de 2026 e um 14/20 da Gault&Millau atestam uma cozinha que cozinha com propósito e consistência.
O chef Jasper Videler traz uma abordagem confiante e bem calibrada ao sabor — cozinhando com convicção e mantendo um sentido instintivo de equilíbrio. É conhecido por percorrer as mesas dos seus clientes ao longo da noite, genuinamente curioso com a experiência deles. As harmonizações de vinho disponíveis estão à altura da ambição da cozinha.
Uma nota de 4.8 no Google com base em 317 avaliações confirma que os clientes saem impressionados. O Jaspers está aberto para jantar de terça a sábado; as reservas estão disponíveis e são recomendadas para garantir o seu lugar.
Reserve a sua mesa no Jaspers e descubra por que razão De Pijp continua a voltar.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Jaspers?
O Jaspers oferece uma cozinha de sabores intensos, com um apurado sentido de equilíbrio e harmonizações de vinho cuidadosamente escolhidas.
Qual é o preço de um jantar no Jaspers?
Os preços no Jaspers variam entre aproximadamente €39,50 e €85,50.
Posso fazer uma reserva no Jaspers?
Sim, o Jaspers aceita reservas. É altamente recomendável reservar com antecedência.
O Jaspers tem opções para vegetarianos?
Sim, o Jaspers dispõe de opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Jaspers?
O Jaspers está aberto de terça a sábado das 17h30 às 23h30. O restaurante está encerrado aos domingos e segundas-feiras.
