Flore
34.2
RIJKS®
Michelin-historie · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Scores
28.63
Score
17
Gault&Millau
4.4
Google
5
We're Smart
Over
Midden in het Rijksmuseum aan de Museumstraat heeft RIJKS® een culinaire identiteit opgebouwd die het Nederlandse erfgoed als vertrekpunt neemt en er een eigentijds, creatief verhaal omheen weeft. Executive chef Joris Bijdendijk en chef Friso van Amerongen geven die visie samen vorm: geworteld in lokale terroir, verfijnd tot op het kleinste detail.
De erkenningen spreken voor zich: één Michelinster, een indrukwekkende 17/20 van Gault&Millau, vijf We're Smart-radijzen voor de plantaardige ambitie en een vaste plek in de Lekker Top 500. Daar komen ook de awards bij: het restaurant ontving de titel 2025 Chef van het Jaar, eerder al gevolgd door Jonge Chef van het Jaar in 2014. Meer dan 1770 Google-reviews resulteren in een score van 4,4 — een bevestiging van de consistentie.
De beleving is even zorgvuldig als de keuken. Sommelier Robin Toen begeleidt de maaltijd met een wijnkaart die de gerechten aanvult, terwijl manager Jens van Driel waakt over een gastvrije ontvangst. Buiten zitten is mogelijk, en vegetarische gasten worden even serieus bediend als vlees- en visliefhebbers.
Reserveer uw tafel in het Rijksmuseum — een maaltijd bij RIJKS® is een ervaring die u niet snel vergeet.
Upscale eatery in the Rijksmuseum, offering elegant dishes inspired by local ingredients.
Informatie
AdresMuseumstraat 2, 1071 XX Amsterdam
Telefoon+31 20 674 7555
Websitewww.rijksrestaurant.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Team
Friso van Amerongen — Chef
Jens van Driel — Manager
Joris Bijdendijk — Executive Chef
Robin Toen — Sommelier
Yascha Oosterberg — Chef
Onderscheidingen
2025 Chef van het Jaar
2014 Jonge Chef van het Jaar
17.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert RIJKS®?
RIJKS® serveert creatieve keuken, geïnspireerd op Nederlandse terroir en lokale ingrediënten, met een uitgesproken plantaardig programma.
Wat kost een diner bij RIJKS®?
Reken op circa € 140 per persoon. Google classificeert het restaurant als 'expensive'.
Kan ik reserveren bij RIJKS®?
Ja, RIJKS® is reserveerbaar. Dat wordt sterk aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Wanneer is RIJKS® open?
RIJKS® is maandag gesloten. Dinsdag tot en met zondag is het restaurant open voor de lunch (12:00–14:00 uur) en het diner (18:00–20:00 uur).
Is er een vegetarisch menu beschikbaar?
Ja, RIJKS® biedt vegetarische opties aan en ontving hiervoor vijf We're Smart-radijzen, de hoogste waardering voor plantgericht koken.
