Vermeer
23.31
212
Scores
22.83
Score
18.5
Gault&Millau
4.6
Google
+10 reviews
Over
Aan de Amstel in het hart van Amsterdam huist restaurant 212, de geesteskinderen van eigenaren Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. De open keuken staat letterlijk centraal: alle gasten kijken rechtstreeks toe hoe een groot keukenteam elk bord tot in de puntjes afwerkt. Die transparantie is geen decoratief trucje, maar de kern van het concept — beleving en interactie zijn hier net zo wezenlijk als wat er op het bord belandt.
De kwaliteit wordt breed erkend. Gault&Millau kende restaurant 212 een uitzonderlijke score van 18,5/20 toe, en het restaurant is opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026. Bij opening werd het direct bekroond met de titel Hoogste Nieuwkomer van het Jaar (2019). Met een Google-waardering van 4,6 op basis van 460 beoordelingen bevestigen gasten keer op keer dat de verwachtingen worden ingelost — en dan een stuk meer.
De sfeer combineert ingetogen elegantie met een hedendaagse energie. Het interieur straalt een rustige verfijning uit die de focus legt waar hij hoort: op het vakmanschap dat zich voor je ogen ontvouwt. Restaurant 212 is open van dinsdag tot en met zaterdag; op vrijdag en zaterdag is er ook een lunchservice.
Reserveer op tijd — tafels bij 212 zijn gewild en de ervaring is die van een avond die je niet snel vergeet.
Sleek, trendy, open-kitchen restaurant plating creative & refined dishes with international flavors.
Informatie
AdresAmstel 212, 1017 AH Amsterdam
Telefoon+31 20 334 8685
Websitewww.212.amsterdam
Google MapsBekijk op Maps
Team
Richard van Oostenbrugge — Eigenaar
Thomas Groot — Eigenaar
Onderscheidingen
2019 Hoogste Nieuwkomer van het Jaar
18.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Dit restaurant pakte na opening direct een ster. Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot staan samen met een stuk of 10 andere chefs te shinen in één van de tofste restaurants van Nederland. In 212 kijk je namelijk met alle gasten een open keuken in, waar fantastische gerechten bereid worden. Inmiddels hebben ze een 2e ster te pakken en zou culinair Nederland er niet gek van op kijken als ze er ooit 3 sterren krijgen." — Onze favoriete restaurants met een ster van Michelin in Amsterdam
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert restaurant 212?
Restaurant 212 brengt creatieve, verfijnde gerechten met internationale invloeden, bereid in een volledig zichtbare open keuken.
Wat kost een diner bij 212?
Reken op een prijsniveau van circa € 258 tot € 328 per persoon. 212 positioneert zich daarmee in het zeer hoge prijssegment.
Kun je reserveren bij restaurant 212?
Ja, reserveren is mogelijk en wordt sterk aangeraden. Dat kan via de website www.212.amsterdam.
Wanneer is restaurant 212 open?
212 is open op dinsdag, woensdag en donderdag van 18:30 tot 21:00 uur, en op vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 21:00 uur (inclusief lunch). Op maandag en zondag is het restaurant gesloten.
Waar is restaurant 212 gevestigd?
Het restaurant bevindt zich op Amstel 212, 1017 AH Amsterdam, in het centrum van de stad.
