RIJKS®
28.62
Lars
Scores
26.31
Score
15
Gault&Millau
4.7
Google
4
We're Smart
+4 reviews
Over
Aan de rand van het Amsterdamse havengebied, op Danzigerkade 179, draait Lars op volle kracht. Chef Lars Scharp combineert klassieke Franse techniek met elegante Aziatische invloeden tot een keuken die nadrukkelijk een eigen signatuur draagt. Die aanpak werd beloond met een Michelinster, een score van 15/20 bij Gault&Millau, vier We're Smart-radijsjes en een plek in de Lekker Top 500 van 2026.
Een van de meest opvallende kenmerken van Lars is de 400 m² grote stadstuin op het dak tegenover het restaurant, die als duurzame bron van ingrediënten en inspiratie dient. De combinatie van verfijnde keuken en een ontspannen, huiselijke sfeer maakt het restaurant geschikt voor uiteenlopende gelegenheden: van een zakelijke lunch tot een bijzondere avond uit. Maître Floor Wiggers zorgt aan tafel voor een gastvrijheid die het geheel compleet maakt.
Met een Google-beoordeling van 4,7 op basis van 410 recensies bewijst Lars zijn reputatie keer op keer. Het restaurant biedt ook vegetarische opties en beschikt over een buitenterras — een extra troef in de zomermaanden.
Reserveer je tafel bij Lars en ontdek waarom de Michelinster en 15/20 Gault&Millau meer dan verdiend zijn.
Informatie
AdresDanzigerkade 179, 1013 AP Amsterdam
Telefoon+31 20 214 9729
Websitewww.larsamsterdam.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Floor Wiggers — Maître
Lars Scharp — Chef
Onderscheidingen
15.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Lars Amsterdam is een van de best bewaarde culinaire geheimen van de stad, met een uniek uitzicht op de Amsterdamse haven en een Michelin-waardig menu. Wat zeggen we: in juni 2022 heeft Lars z'n eerste Michelin-ster te pakken. Zeiden we toch! Het zes-gangen degustatiemenu met champagne (€78,-) van Lars Amsterdam neemt je mee door de hele kaart, met als absolute topper de steak tartaar met ponzu, maitake en soja. Alleen al de Aziatische kijk op dit bekende klassieke gerecht is een reden om terug te komen naar dit restaurant. Maar, het wordt nog beter. De heerlijke eend (met bramen en kombu) en de afsluitende kaasplank zijn zonder twijfel een van de beste in de stad. De verfijnde keuken en tegelijkertijd huiselijke sfeer maakt dit een ideale plek voor verschillende gelegenheden: van zakenlunch tot speciale date night. Ander restaurant met ster uitproberen? Dit zijn onze favoriete zaken met een Michelinster." — Beste restaurants van Amsterdam
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Lars in Amsterdam?
Lars serveert een moderne keuken waarin klassieke Franse technieken samenkomen met Aziatische invloeden, onder leiding van chef Lars Scharp.
Wat kost een diner bij Lars?
De prijzen liggen tussen de €50 en €95 per persoon.
Kun je reserveren bij Lars?
Ja, Lars is reserveerbaar. Reserveren kan via de website larsamsterdam.nl.
Op welke dagen en tijden is Lars open?
Lars is open op dinsdag en woensdag van 18:00–20:30 uur (alleen diner), op donderdag t/m zaterdag van 12:00–13:30 uur (lunch) en 18:00–20:30 uur (diner). Maandag en zondag is het restaurant gesloten.
Is er een optie voor vegetariërs bij Lars?
Ja, Lars biedt vegetarische opties aan.
