Flore
34.2
MOYŌ
Puntuaciones
17
Score
13.5
Gault&Millau
4.5
Google
+30 reviews
Acerca de
Escondido sobre la panadería Paindemie en Kinkerstraat, en Amsterdam West, MOYŌ es la creación del chef Guillaume De Beer: un restaurante omakase de estilo speakeasy envuelto en espejos y lujoso mobiliario que invita a una indulgencia discreta desde el primer momento.
El menú gira en torno al mejor buey wagyu y atún rojo de aleta azul, realzados con ingredientes como la trufa y el caviar. Cada velada comienza con una visita a la cocina y una presentación personal del chef, un gesto íntimo que distingue a MOYŌ de cualquier experiencia gastronómica convencional. Gault&Millau reconoció su ambición y ejecución con una puntuación de 13.5/20, un sólido debut en su selección.
Más de 1.000 reseñas en Google han otorgado a MOYŌ una valoración de 4.5 estrellas, reflejo de una satisfacción constante más allá del mundo de la crítica. El restaurante abre de miércoles a domingo, con servicio de fin de semana a partir del mediodía, y acepta reservas, así como opciones vegetarianas para quienes las necesiten.
Reserva tu sitio antes de que se agote la próxima velada omakase.
Información
DirecciónKinkerstraat 122, 1053 EC Amsterdam
Sitio webwww.paindemie-amsterdam.com
Google MapsVer en Maps
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Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece MOYŌ?
MOYŌ sirve un menú omakase centrado en buey wagyu premium y atún rojo de aleta azul, con ingredientes de lujo como la trufa y el caviar a lo largo de todo el menú.
¿Qué valoraciones tiene MOYŌ?
MOYŌ cuenta con una puntuación Gault&Millau de 13.5/20 y una valoración de 4.5 estrellas en Google con más de 1.000 reseñas.
¿Puedo hacer una reserva en MOYŌ?
Sí, MOYŌ acepta reservas. Dado el formato íntimo del omakase, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Cuál es el horario de MOYŌ?
MOYŌ abre los miércoles y jueves a partir de las 17:00 aproximadamente, los viernes y sábados desde el mediodía hasta tarde, y los domingos desde el mediodía hasta aproximadamente las 23:00. El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿MOYŌ ofrece opciones vegetarianas?
Sí, en MOYŌ hay opciones vegetarianas disponibles.
