Akitsu
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Escondido tras una discreta fachada en la esquina de Rozengracht y Marnixstraat, en el centro de Ámsterdam, Akitsu recompensa a quienes se aventuran a entrar con una auténtica experiencia gastronómica japonesa. Gault&Millau otorgó al restaurante una puntuación de 13/20, un reconocimiento al enfoque reflexivo y consistente de su cocina.
Los fogones están dirigidos por los chefs Edina San y Shu San, quienes dividen las responsabilidades con claridad: sushi y sashimi por un lado, elaboraciones calientes por el otro. El ambiente distendido y los precios moderados han valido a Akitsu una sólida valoración de 4.4 en Google, con más de 400 reseñas.
Uno de los rasgos más distintivos del restaurante es su zona de asientos tatami — una disposición tradicional de mesas bajas a ras del suelo que confiere a la comida un carácter auténticamente japonés. Akitsu abre para cenar de martes a sábado y admite reservas en línea con antelación.
Reserva tu mesa en Akitsu y descubre uno de los comedores japoneses más auténticos de Ámsterdam.
Relaxed restaurant providing Japanese cuisine, such as sushi, tempura & sukiyaki.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Akitsu?
Akitsu sirve cocina japonesa, incluyendo sushi, sashimi y platos calientes, en un ambiente distendido.
¿Cuál es el rango de precios de Akitsu?
Akitsu está considerado un restaurante de precio moderado, lo que lo hace accesible para un amplio abanico de comensales.
¿Cuál es el horario de Akitsu?
Akitsu abre de martes a sábado de 18:00 a 22:00 h. El restaurante permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Akitsu?
Sí, Akitsu acepta reservas. Puedes reservar a través de su sitio web en akitsu-amsterdam.com.
¿Dónde está ubicado Akitsu?
Akitsu se encuentra en Rozengracht 228-230, 1016 SZ Ámsterdam, en el distrito de Centrum.