Bistrot Neuf

GM 13.5·Google 4.5 (1.1K)

Puntuaciones

17.03

Score

13.5

Gault&Millau

4.5

Google

+29 reviews

Acerca de

Enclavado en Haarlemmerstraat, en el centro de Ámsterdam, Bistrot Neuf captura la calidez pausada de un bistró de barrio parisino. Una reciente renovación ha dejado el comedor notablemente más luminoso y acogedor, mientras que la barra ocupa ahora el lugar protagonista con una amplia selección de vinos por copa.

La cocina tiene sus raíces en la gastronomía francesa, disponible tanto à la carte como en un menú del chef de tres a cinco platos que aporta un toque creativo a las bases clásicas francesas. Este compromiso con la calidad le ha valido al restaurante una puntuación Gault&Millau de 13.5/20 y un 4.5 sobre 5 en más de 1.100 reseñas en Google. Ben van Diemen y Rex Neve lideran el equipo.

Lo que distingue a la carta de vinos es su apuesta por productores ecológicos y biodinámicos: cada botella de la lista cumple ese criterio, desde clásicos consolidados hasta fincas biodinámicas más insólitas. Ya sea para una cena completa o simplemente para tomar una copa en la barra, Bistrot Neuf tiene un lugar para ti.

Reserva tu mesa ahora y deja que el bistró francés favorito de Ámsterdam te lleve directamente a París.

Relaxed bistro with minimalist decor serving traditional French cuisine & a range of European wines.