Flore
34.2
Fa. Pekelhaaring
Pontuações
16.46
Score
13
Gault&Millau
4.3
Google
Sobre
Situada na Van Woustraat, em Amesterdão Zuid, a Fa. Pekelhaaring é construída em torno do ritmo do mercado. O chef Matthias van der Nagel deixa a disponibilidade sazonal moldar o menu — uma filosofia simples que valeu ao restaurante um Michelin Bib Gourmand e um 13/20 do Gault&Millau.
O ambiente é descontraído e sem pretensões, com uma decoração eclética e esplanada para os meses mais quentes. No entanto, por detrás desse clima informal esconde-se uma cozinha que supera largamente o seu preço — uma combinação que conquistou uma fiel clientela de mais de 850 avaliadores no Google, com uma nota de 4.3.
A carta de vinhos é criteriosamente selecionada e com preços alinhados com o espírito do lugar. Existem opções vegetarianas disponíveis, tornando-o uma escolha versátil para grupos mistos. Como a procura supera consistentemente a oferta, é fortemente aconselhável fazer reserva.
Reserve já a sua mesa — a Fa. Pekelhaaring esgota rapidamente.
Creative Italian set menus in an airy, canteenlike space with whimsical art & mismatched decor.
Informações
MoradaVan Woustraat 127-129, 1074AH Amsterdam
Telefone+31 20 679 0460
CozinhaSazonal
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Matthias van der Nagel — Chef
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve a Fa. Pekelhaaring?
A cozinha segue uma abordagem de mercado, com o menu orientado por produtos frescos e sazonais.
Quanto custa jantar na Fa. Pekelhaaring?
Espere pagar entre €52 e €69,50 por pessoa, o que reflete um nível de preços moderado.
A Fa. Pekelhaaring recebeu algum prémio culinário?
Sim — o restaurante detém um Michelin Bib Gourmand e uma pontuação Gault&Millau de 13/20.
Estão disponíveis opções vegetarianas?
Sim, a Fa. Pekelhaaring oferece opções vegetarianas.
Quando está a Fa. Pekelhaaring aberta e é necessária reserva?
O restaurante está aberto de terça a domingo a partir das 12h00 (encerra às segundas-feiras). Sexta e sábado até à 1h00, todos os outros dias de abertura até à meia-noite. As reservas são altamente recomendadas.
