Flore
34.2
Fa. Pekelhaaring
Notes
16.46
Score
13
Gault&Millau
4.3
Google
À propos
Niché dans la Van Woustraat à Amsterdam Zuid, Fa. Pekelhaaring est rythmé par les saisons du marché. Le chef Matthias van der Nagel laisse les produits disponibles dicter sa carte — une philosophie simple et honnête qui a valu au restaurant un Bib Gourmand Michelin ainsi qu'un 13/20 au Gault&Millau.
L'ambiance est détendue et sans prétention, avec une décoration éclectique et une terrasse pour les beaux jours. Pourtant, derrière cette atmosphère décontractée se cache une cuisine qui dépasse largement son rapport qualité-prix — une combinaison qui lui a forgé une clientèle fidèle de plus de 850 avis Google pour une note de 4,3.
La carte des vins est soigneusement sélectionnée et tarifée dans l'esprit de la maison. Des options végétariennes sont disponibles, ce qui en fait un choix polyvalent pour les groupes aux préférences variées. La demande dépassant régulièrement l'offre, il est vivement conseillé de réserver.
Réservez votre table dès maintenant — Fa. Pekelhaaring affiche rapidement complet.
Creative Italian set menus in an airy, canteenlike space with whimsical art & mismatched decor.
Informations
AdresseVan Woustraat 127-129, 1074AH Amsterdam
Téléphone+31 20 679 0460
Site webwww.pekelhaaring.nl
CuisineDe saison
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Équipe
Matthias van der Nagel — Chef
Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Fa. Pekelhaaring ?
La cuisine s'articule autour du marché, avec une carte dictée par des produits frais et de saison.
Quel est le budget pour dîner à Fa. Pekelhaaring ?
Comptez entre 52 € et 69,50 € par personne, ce qui correspond à un niveau de prix modéré.
Fa. Pekelhaaring a-t-il reçu des distinctions culinaires ?
Oui — le restaurant est titulaire d'un Bib Gourmand Michelin et d'un score Gault&Millau de 13/20.
Des options végétariennes sont-elles disponibles ?
Oui, Fa. Pekelhaaring propose des options végétariennes.
Quels sont les horaires de Fa. Pekelhaaring et faut-il réserver ?
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche à partir de 12h00 (fermé le lundi). Les vendredi et samedi, il ferme à 1h00 du matin ; les autres jours d'ouverture, à minuit. Les réservations sont fortement recommandées.
