Flore
34.2
Fa. Pekelhaaring
Puntuaciones
16.46
Score
13
Gault&Millau
4.3
Google
Acerca de
Ubicado en la Van Woustraat de Ámsterdam Zuid, Fa. Pekelhaaring gira en torno al ritmo del mercado. El chef Matthias van der Nagel deja que la disponibilidad estacional marque el menú — una filosofía sencilla que le ha valido al restaurante un Michelin Bib Gourmand y un 13/20 en Gault&Millau.
El ambiente es relajado y sin pretensiones, con una decoración ecléctica y terraza exterior para los meses más cálidos. Sin embargo, detrás de ese tono distendido se esconde una cocina que supera con creces su relación calidad-precio — una combinación que ha forjado una clientela fiel de más de 850 opiniones en Google con una valoración de 4.3.
La carta de vinos está seleccionada con criterio y a precios acordes al espíritu del local. Hay opciones vegetarianas disponibles, lo que lo convierte en una elección versátil para grupos heterogéneos. Dado que la demanda supera sistemáticamente la oferta, se recomienda reservar con antelación.
Reserva tu mesa ahora — Fa. Pekelhaaring se llena enseguida.
Creative Italian set menus in an airy, canteenlike space with whimsical art & mismatched decor.
Información
DirecciónVan Woustraat 127-129, 1074AH Amsterdam
Teléfono+31 20 679 0460
Sitio webwww.pekelhaaring.nl
CocinaDe temporada
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Equipo
Matthias van der Nagel — Chef
Reconocimientos
13.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Fa. Pekelhaaring?
La cocina sigue una propuesta de mercado, con un menú basado en productos frescos y de temporada.
¿Cuánto cuesta cenar en Fa. Pekelhaaring?
El precio por persona oscila entre €52 y €69,50, lo que refleja un nivel de precio moderado.
¿Ha recibido Fa. Pekelhaaring algún reconocimiento culinario?
Sí — el restaurante cuenta con un Michelin Bib Gourmand y una puntuación de 13/20 en Gault&Millau.
¿Hay opciones vegetarianas disponibles?
Sí, Fa. Pekelhaaring ofrece opciones vegetarianas.
¿Cuál es el horario de Fa. Pekelhaaring y es necesario reservar?
El restaurante abre de martes a domingo desde las 12:00 (cerrado los lunes). Los viernes y sábados hasta la 1:00 AM, y el resto de días abiertos hasta medianoche. Se recomienda encarecidamente hacer una reserva.
