Flore
34.2
EN
Pontuações
16.36
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+10 reviews
Sobre
Escondido na Dusartstraat 53H, em Amsterdam-Zuid, o EN é um restaurante japonês que vai muito além da sua aparência de restaurante de bairro. Uma classificação Google de 4.7 com mais de 530 avaliações é o reflexo de uma cozinha que se supera noite após noite.
A presença do EN no guia Michelin como restaurante Selected coloca-o firmemente entre os destinos gastronómicos de Amesterdão que valem a pena descobrir. O menu contempla vegetarianos, o que significa que grupos com preferências alimentares diversas podem comer bem à mesma mesa.
O jantar é servido de terça a sábado, das 18:00 às 23:00. O restaurante está encerrado às segundas e domingos. Aceitam-se reservas — e dado o prestígio que o EN conquistou, reservar com antecedência é fortemente recomendado.
Não deixe a sua mesa ao acaso — reserve no EN e descubra uma cozinha japonesa que conquistou a atenção do Michelin.
Informações
MoradaDusartstraat 53H, 1072 HP Amsterdam
Telefone+31 20 470 3666
CozinhaJaponesa
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Explorar por tipo
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Het Sashimi Matsu gerecht kost €47,-. Dit klinkt misschien prijzig, maar hiervoor kun je wel een kwartier kijken naar hoe Ken het mooiste sashimi gerecht voor je samenstelt met zo’n 25 plakjes van 9 verschillende vissen. Deze worden vergezeld met drie verschillende soya sauzen. De klassieke, ééntje voor de witte vis en die met het ‘geheime recept’ van de chef. Dat Ken een soort van de Jaimie van Heije onder de sushi chefs is, zie je ook terug bij de presentatie van de nigiri’s, tussen de klassieke nigiri’s vind je tonijn met truffel gepresenteerd met bloemetjes en blaadjes en een flink aantal nigiri’s worden nog even licht gezout en bewerkt met de brander." — Beste sushi van Amsterdam
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o EN?
O EN serve cozinha japonesa.
O EN tem alguma distinção Michelin?
Sim, o EN é Michelin Selected.
Posso fazer uma reserva no EN?
Sim, o EN aceita reservas.
Existem opções vegetarianas no EN?
Sim, existem opções vegetarianas disponíveis.
Qual é o horário de funcionamento do EN?
O EN está aberto de terça a sábado, das 18:00 às 23:00. O restaurante está encerrado às segundas e domingos.
