Flore
34.2
EN
Notes
16.36
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+10 reviews
À propos
Niché au Dusartstraat 53H, dans le quartier d'Amsterdam-Zuid, EN est un restaurant japonais qui dépasse largement les attentes que son allure de table de quartier pourrait laisser croire. Une note Google de 4,7 sur plus de 530 avis témoigne d'une cuisine qui délivre, soir après soir, sans faillir.
La présence d'EN dans le guide Michelin en tant que restaurant Sélectionné le place résolument parmi les adresses incontournables d'Amsterdam. Le menu propose également des options végétariennes, ce qui permet aux groupes aux préférences alimentaires variées de tous se régaler à la même table.
Le dîner est servi du mardi au samedi, de 18h00 à 23h00. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche. Les réservations sont acceptées — et compte tenu de la réputation qu'EN s'est forgée, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Ne laissez pas votre table au hasard — réservez chez EN et découvrez une cuisine japonaise qui a retenu l'attention de Michelin.
Informations
AdresseDusartstraat 53H, 1072 HP Amsterdam
Téléphone+31 20 470 3666
Site webwww.en-amsterdam.nl
CuisineJaponaise
Google MapsVoir sur Maps
Parcourir par type
Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Het Sashimi Matsu gerecht kost €47,-. Dit klinkt misschien prijzig, maar hiervoor kun je wel een kwartier kijken naar hoe Ken het mooiste sashimi gerecht voor je samenstelt met zo’n 25 plakjes van 9 verschillende vissen. Deze worden vergezeld met drie verschillende soya sauzen. De klassieke, ééntje voor de witte vis en die met het ‘geheime recept’ van de chef. Dat Ken een soort van de Jaimie van Heije onder de sushi chefs is, zie je ook terug bij de presentatie van de nigiri’s, tussen de klassieke nigiri’s vind je tonijn met truffel gepresenteerd met bloemetjes en blaadjes en een flink aantal nigiri’s worden nog even licht gezout en bewerkt met de brander." — Beste sushi van Amsterdam
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose EN ?
EN propose une cuisine japonaise.
EN bénéficie-t-il d'une distinction Michelin ?
Oui, EN est Michelin Sélectionné.
Puis-je faire une réservation chez EN ?
Oui, EN accepte les réservations.
Y a-t-il des options végétariennes chez EN ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles.
Quels sont les horaires d'ouverture d'EN ?
EN est ouvert du mardi au samedi de 18h00 à 23h00. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
