Flore
34.2
Bar Centraal
Pontuações
15.86
Score
13.5
Gault&Millau
4.3
Google
+0.1+16 reviews
Sobre
Instalado no animado Ten Katemarkt, em Amesterdão Oeste, o Bar Centraal apaga deliberadamente a fronteira entre wine bar e restaurante. O chef Tim Suter dirige uma cozinha criativa e marcada pela sazonalidade, que a Gault&Millau reconheceu com uma pontuação de 13.5/20 — um testemunho de uma cozinha ao mesmo tempo inventiva e de uma hospitalidade descomplicada.
O menu é construído em torno de pequenos pratos que mudam com frequência ao ritmo das estações, com um foco notavelmente forte nos legumes. Sentar ao balcão que envolve a cozinha aberta é o lugar favorito de muitos: observa-se os chefs a trabalhar e inevitavelmente acaba-se por pedir mais um prato. A acompanhar a comida, o Bar Centraal serve vinhos naturais com verdadeira expertise, proporcionando uma noite completa e sem pressa.
Com uma classificação Google de 4.3 com base em mais de 528 avaliações e um preço moderado, o restaurante é uma escolha acessível, quer esteja com vontade de um jantar completo ou de uma taça de vinho descontraída com alguns petiscos. às sextas e sábados as portas abrem a meio da tarde, tornando um jantar antecipado igualmente apelativo.
Reserve o seu lugar no balcão da cozinha e deixe que o menu sempre renovado de Tim Suter faça o resto.
Informações
MoradaTen Katestraat 16, 1053 CE Amsterdam
Telefone+31 207 799 094
Sitebarcentraal.nl
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Tim Suter — Chef
Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Deze spot hangt tussen wijnbar en restaurant in. Ideaal voor een wijntje, maar ook zeker om goed te eten. In deze knusse zaak kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op de keuken waar fantastische kleine gerechtjes worden geserveerd voor prijzen vanaf €7,-. De menukaart van Bar Centraal staan redelijk veel groente gerechtjes. Waardoor het een ideale plek is om je vegetarische vrienden mee naartoe te nemen. Meer culinaire vegetarische restaurants vind je in de Vegetarische restaurant guide." — Amsterdam West: de beste restaurants & hotspots
"We eindigen dit artikel met een wijnbar in Amsterdam West, want deze knusse zaak op de Ten Katemarkt heeft altijd een kaart vol leuke gerechten, waarvan het merendeel vaak vegetarisch is. Waar de meeste gasten hier een gerechtje naast een aantal wijntjes nemen, kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op het werk van de chefs, waardoor je al snel verleid wordt om nog een gerechtje proeven. Is dat een probleem? Natuurlijk niet! Vooral omdat deze al vanaf 7 euro voor je neus staan." — Restaurant guide: culinair vegetarisch eten in Amsterdam
"Bij Bar Centraal hebben ze fantastische wijnen, waar je voorafgaand aan het event natuurlijk een beetje rustig mee moet doen. Hier eet je kleine gerechtjes die niet zo duur zijn. Geef even aan dat je om kwart over 7 weg moet, dan houden ze daar rekening mee. Het menu verandert heel vaak en dat is een goed teken. We aten hier een keer de gehele kaart en álles was perfect. Een absolute aanrader dus! – 8 minuten lopen" — Waar je moet eten voor Online Tuesday
Perguntas frequentes
Que tipo de comida serve o Bar Centraal?
O Bar Centraal serve pequenos pratos criativos que mudam com as estações, com forte ênfase nos legumes. Os vinhos naturais são criteriosamente selecionados para complementar a refeição.
Qual é o horário de funcionamento do Bar Centraal?
De segunda a quinta-feira, o Bar Centraal está aberto das 17h00 à meia-noite. Às sextas-feiras abre às 16h00 e fecha à 1h00; aos sábados das 15h00 à 1h00; e aos domingos das 15h00 à meia-noite.
É possível fazer reserva no Bar Centraal?
Sim, o Bar Centraal aceita reservas. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente ao fim de semana.
Qual é o nível de preços do Bar Centraal?
O Bar Centraal tem preços moderados, tornando uma noite de vários pequenos pratos muito acessível.
O Bar Centraal tem esplanada?
Sim, o Bar Centraal dispõe de lugares ao ar livre. O restaurante está localizado na Ten Katestraat 16, em Amesterdão Oeste, mesmo no Ten Katemarkt.
