Flore
34.2
Bar Centraal
Punteggi
15.86
Score
13.5
Gault&Millau
4.3
Google
+15 reviews
Descrizione
Incastonato nel vivace Ten Katemarkt di Amsterdam West, Bar Centraal sfuma deliberatamente il confine tra wine bar e ristorante. Lo chef Tim Suter guida una cucina creativa e a forte impronta stagionale che Gault&Millau ha riconosciuto con un punteggio di 13.5/20 — testimonianza di una cucina che sa essere allo stesso tempo inventiva e spontaneamente accogliente.
Il menu è costruito attorno a piccoli piatti che cambiano frequentemente con le stagioni, con un'attenzione particolarmente marcata alle verdure. Sedersi al bancone che abbraccia la cucina a vista è il posto preferito da molti: si osservano i cuochi al lavoro e ci si ritrova inevitabilmente a ordinare ancora un altro piatto. Accanto al cibo, Bar Centraal propone vini naturali con vera competenza, per una serata completa e senza fretta.
Con un punteggio Google di 4.3 su oltre 528 recensioni e una fascia di prezzo moderata, il ristorante è una scelta accessibile sia che abbiate voglia di una cena completa sia di un calice di vino in relax con qualche assaggio. Il venerdì e il sabato le porte aprono dal primo pomeriggio, rendendo una cena anticipata altrettanto allettante.
Prenota il tuo posto al bancone della cucina e lascia che il menu sempre mutevole di Tim Suter faccia il resto.
Informazioni
IndirizzoTen Katestraat 16, 1053 CE Amsterdam
Telefono+31 207 799 094
Sito webbarcentraal.nl
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Tim Suter — Chef
Riconoscimenti
13.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Deze spot hangt tussen wijnbar en restaurant in. Ideaal voor een wijntje, maar ook zeker om goed te eten. In deze knusse zaak kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op de keuken waar fantastische kleine gerechtjes worden geserveerd voor prijzen vanaf €7,-. De menukaart van Bar Centraal staan redelijk veel groente gerechtjes. Waardoor het een ideale plek is om je vegetarische vrienden mee naartoe te nemen. Meer culinaire vegetarische restaurants vind je in de Vegetarische restaurant guide." — Amsterdam West: de beste restaurants & hotspots
"We eindigen dit artikel met een wijnbar in Amsterdam West, want deze knusse zaak op de Ten Katemarkt heeft altijd een kaart vol leuke gerechten, waarvan het merendeel vaak vegetarisch is. Waar de meeste gasten hier een gerechtje naast een aantal wijntjes nemen, kiezen wij er graag voor om plaats te nemen aan de bar rond de keuken. Hier heb je onwijs goed zicht op het werk van de chefs, waardoor je al snel verleid wordt om nog een gerechtje proeven. Is dat een probleem? Natuurlijk niet! Vooral omdat deze al vanaf 7 euro voor je neus staan." — Restaurant guide: culinair vegetarisch eten in Amsterdam
"Bij Bar Centraal hebben ze fantastische wijnen, waar je voorafgaand aan het event natuurlijk een beetje rustig mee moet doen. Hier eet je kleine gerechtjes die niet zo duur zijn. Geef even aan dat je om kwart over 7 weg moet, dan houden ze daar rekening mee. Het menu verandert heel vaak en dat is een goed teken. We aten hier een keer de gehele kaart en álles was perfect. Een absolute aanrader dus! – 8 minuten lopen" — Waar je moet eten voor Online Tuesday
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Bar Centraal?
Bar Centraal serve piccoli piatti creativi che cambiano con le stagioni, con una forte attenzione alle verdure. I vini naturali sono selezionati con cura per accompagnare il cibo.
Quali sono gli orari di apertura di Bar Centraal?
Dal lunedì al giovedì Bar Centraal è aperto dalle 17:00 a mezzanotte. Il venerdì apre alle 16:00 e chiude all'1:00; il sabato dalle 15:00 all'1:00; la domenica dalle 15:00 a mezzanotte.
È possibile prenotare a Bar Centraal?
Sì, Bar Centraal accetta prenotazioni. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana.
Qual è la fascia di prezzo di Bar Centraal?
Bar Centraal ha prezzi moderati, rendendo una serata a base di diversi piccoli piatti molto accessibile.
Bar Centraal dispone di posti all'aperto?
Sì, Bar Centraal ha posti all'aperto. Il ristorante si trova in Ten Katestraat 16 ad Amsterdam West, proprio sul Ten Katemarkt.
