Alba

Bib Gourmand·GM 13.5·Google 4.6 (407)

Pontuações

17.8

Score

13.5

Gault&Millau

4.6

Google

Sobre

Situada na Wibautstraat, em Amsterdam-Oost, a Alba conquistou a reputação de um dos restaurantes de bairro mais estimulantes da cidade. O chef George Kataras lidera uma cozinha criativa assente em pequenos pratos imaginativos, um conceito que valeu ao restaurante um Michelin Bib Gourmand e um 13.5/20 no Gault&Millau — prova de que cozinha a sério e hospitalidade genuína são uma combinação excelente.

A flexibilidade está no centro da experiência: os clientes podem pedir à la carte, compor o seu próprio menu ou entregar as rédeas inteiramente ao chef. Uma seleção criteriosamente escolhida de vinhos naturais acompanha cada refeição. Com uma generosa esplanada, lugares ao ar livre e uma classificação Google de 4.6 em mais de 400 avaliações, a Alba entrega sempre ao mais alto nível, seja qual for o tempo.

O restaurante abre de terça a sábado a partir das 18h00, com as noites de sexta e sábado a prolongarem-se até à meia-noite. Estão disponíveis opções vegetarianas, recomenda-se reserva antecipada e o ambiente acolhedor convida a ficar.

Entregue o menu ao chef George Kataras e deixe a noite fluir — reserve já a sua mesa na Alba.

Buzzing, upmarket venue with a terrace specializing in imaginative small plates & natural wines.