Alba

Bib Gourmand·GM 13.5·Google 4.6 (407)

Notes

17.8

Score

13.5

Gault&Millau

4.6

Google

À propos

Niché le long de la Wibautstraat à Amsterdam-Oost, Alba s'est forgé une réputation parmi les restaurants de quartier les plus enthousiasmants de la ville. Le chef George Kataras anime une cuisine créative articulée autour de petites assiettes inventives, un concept qui a valu à l'établissement un Michelin Bib Gourmand ainsi qu'un 13.5/20 chez Gault&Millau — la preuve qu'une cuisine sérieuse et une hospitalité sincère font bon ménage.

La flexibilité est au cœur de l'expérience : les convives peuvent commander à la carte, composer leur propre menu ou confier les rênes entièrement au chef. Une sélection soigneusement choisie de vins naturels accompagne chaque repas. Avec une généreuse terrasse, des places en extérieur et une note Google de 4.6 sur plus de 400 avis, Alba est à la hauteur en toutes circonstances, que l'on préfère manger dedans ou dehors.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi à partir de 18h, avec des services jusqu'à minuit le vendredi et le samedi soir. Des options végétariennes sont disponibles, la réservation est recommandée, et l'atmosphère accueillante invite naturellement à prolonger la soirée.

Confiez le menu au chef George Kataras et laissez la soirée se déployer — réservez votre table chez Alba dès maintenant.

Buzzing, upmarket venue with a terrace specializing in imaginative small plates & natural wines.