Flore
34.2
Vuurtoreneiland
Notes
19.05
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
3
We're Smart
+0.1+4 reviews
À propos
Vuurtoreneiland est un restaurant comme il n'en existe aucun autre à Amsterdam : on y arrive en bateau depuis le Lloyd Hotel, accueilli à bord avec boissons et amuse-bouches avant même de poser le pied sur l'île. En hiver, les convives dînent dans un bunker forteresse à l'atmosphère envoûtante, éclairé à la bougie et animé par le crépitement d'un feu de bois — une arrivée qui donne le ton à toute la soirée.
La cuisine compose ses menus autour des produits saisonniers néerlandais, avec les légumes en vedette — une philosophie récompensée par trois radis We're Smart. Des techniques singulières comme la cuisson en croûte de sel et la grillade à la flamme vive confèrent à la cuisine une identité claire et originale. Gault&Millau a attribué au restaurant la note de 14/20, tandis que les avis Google lui valent une note de 4,3 sur 5, sur la base de 124 avis.
Comptez environ 72,50 € par personne : une visite à Vuurtoreneiland est une expérience sensorielle complète — de la traversée en bateau jusqu'à la dernière bouchée dans l'assiette.
Réservez votre table sur l'île — une soirée à Vuurtoreneiland est une expérience véritablement unique en son genre.
Informations
AdresseOostelijke Handelskade 34, 1019 BN Amsterdam
Téléphone+31 20 362 1664
Site webwww.vuurtoreneiland.nl
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Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Je moet hier een keer ontbijt (vanaf 7 uur, 8 uur in ’t weekend) hebben gehad, of anders je lunch. Iconische plek in Amsterdam en waar je vroeger altijd aan gekke tafeltjes zat, hebben ze het binnen nu zo verbeterd dat je er elke week misschien wel wilt lunchen. De avondkaart is met het vernieuwde restaurant ook vernieuwd en je eet er goed; van runderhaas tot langoustine en je vindt een aantal fantastische wijnen op de kaart." — Hotspots waar je in januari 2019 moet zijn
Questions fréquentes
Comment se rendre à Vuurtoreneiland ?
Le restaurant est accessible en bateau, au départ du Lloyd Hotel, situé Oostelijke Handelskade 34 à Amsterdam.
Quel est le niveau de prix à Vuurtoreneiland ?
Comptez environ 72,50 € par personne.
Quelles distinctions Vuurtoreneiland a-t-il reçues ?
Le restaurant est noté 14/20 par Gault&Millau et a obtenu trois radis décernés par We're Smart, le guide international valorisant la cuisine centrée sur les légumes.
Quel type de cuisine propose Vuurtoreneiland ?
La cuisine met à l'honneur les produits saisonniers néerlandais avec une forte emphasis sur les légumes, grâce à des techniques telles que la cuisson en croûte de sel et la grillade au feu ouvert.
Où trouver plus d'informations ou effectuer une réservation ?
Rendez-vous sur www.vuurtoreneiland.nl pour plus de détails et pour réserver.
