




TWENTYSIX
Notes
À propos
Perché au vingt-sixième étage de l'emblématique immeuble Valley sur le Zuidas d'Amsterdam, TWENTYSIX offre l'un des panoramas gastronomiques les plus saisissants de la ville. L'intérieur minimaliste, articulé autour d'une cuisine signée Molteni, compose un cadre résolument moderne pour la cuisine du chef Peter Lute.
La cuisine de Lute a décroché un 13/20 au Gault&Millau et trois radis chez We're Smart — une reconnaissance qui témoigne à la fois d'une précision culinaire affirmée et d'un engagement sincère en faveur d'une cuisine végétale. Les convives ne s'y trompent pas : le restaurant affiche une note Google de 4,8 sur la base de 164 avis.
Ouvert du mercredi au samedi, TWENTYSIX accepte les réservations — et avec une vue pareille, réserver à l'avance est la seule décision raisonnable.
Réservez votre table au 26e étage et découvrez Amsterdam sous un jour inédit.
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Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose TWENTYSIX ?
TWENTYSIX propose une carte contemporaine élaborée par le chef Peter Lute, avec un accent marqué sur la cuisine végétale, comme en témoignent ses trois radis We're Smart.
Où se trouve TWENTYSIX ?
Le restaurant est situé au 26e étage de l'immeuble Valley, Beethovenstraat 305, Amsterdam-Zuid (Zuidas).
Puis-je réserver une table chez TWENTYSIX ?
Oui, les réservations sont disponibles. Vous pouvez réserver via www.twentysix.amsterdam.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
TWENTYSIX est ouvert du mercredi au samedi de 12h00 à 21h00. Il est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
TWENTYSIX propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles chez TWENTYSIX.