Flore
34.2
Vuurtoreneiland
Punteggi
19.05
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
3
We're Smart
+0.1+4 reviews
Descrizione
Vuurtoreneiland è un ristorante come nessun altro ad Amsterdam: si raggiunge in barca dal Lloyd Hotel, dove si viene accolti a bordo con drink e stuzzichini ancor prima di mettere piede sull'isola. In inverno, gli ospiti cenano in un suggestivo bunker-fortezza illuminato dalla luce delle candele e dal crepitio di un fuoco a legna — un arrivo che dà il tono a tutto ciò che segue.
La cucina costruisce i propri menu attorno ai prodotti stagionali olandesi, con le verdure assolute protagoniste — una filosofia riconosciuta con tre ravanelli We're Smart. Tecniche distintive come la cottura in crosta di sale e la grigliatura su fiamma viva conferiscono ai piatti un'identità chiara e originale. Gault&Millau ha assegnato al ristorante un punteggio di 14/20, mentre su Google i recensori gli attribuiscono 4.3 su 5 su 124 recensioni.
Con un prezzo di circa €72,50 a persona, una visita a Vuurtoreneiland è un'esperienza sensoriale completa — dalla traversata in barca all'ultimo boccone nel piatto.
Prenota il tuo tavolo sull'isola — una serata a Vuurtoreneiland è un'esperienza davvero unica nel suo genere.
Informazioni
IndirizzoOostelijke Handelskade 34, 1019 BN Amsterdam
Telefono+31 20 362 1664
Sito webwww.vuurtoreneiland.nl
Google MapsVedi su Maps
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Riconoscimenti
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Je moet hier een keer ontbijt (vanaf 7 uur, 8 uur in ’t weekend) hebben gehad, of anders je lunch. Iconische plek in Amsterdam en waar je vroeger altijd aan gekke tafeltjes zat, hebben ze het binnen nu zo verbeterd dat je er elke week misschien wel wilt lunchen. De avondkaart is met het vernieuwde restaurant ook vernieuwd en je eet er goed; van runderhaas tot langoustine en je vindt een aantal fantastische wijnen op de kaart." — Hotspots waar je in januari 2019 moet zijn
Domande frequenti
Come si raggiunge Vuurtoreneiland?
Il ristorante si raggiunge in barca, con partenza dal Lloyd Hotel in Oostelijke Handelskade 34 ad Amsterdam.
Qual è il livello di prezzo a Vuurtoreneiland?
Si prevede di spendere circa €72,50 a persona.
Quali riconoscimenti ha ricevuto Vuurtoreneiland?
Il ristorante detiene un punteggio di 14/20 da Gault&Millau e tre ravanelli da We're Smart, la guida internazionale che valorizza la cucina a base di verdure.
Che tipo di cucina propone Vuurtoreneiland?
La cucina si concentra sui prodotti stagionali olandesi con una forte valorizzazione delle verdure, utilizzando tecniche come la cottura in crosta di sale e la grigliatura su fuoco aperto.
Dove posso trovare maggiori informazioni o effettuare una prenotazione?
Visita www.vuurtoreneiland.nl per ulteriori dettagli e prenotazioni.
