Flore
34.2
Watergang
Punteggi
17.84
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
+19 reviews
Descrizione
Incastonato in uno stretto edificio sul canale della Weteringstraat, nel cuore di Amsterdam, Watergang si è guadagnato silenziosamente una reputazione che va ben oltre la sua facciata discreta. Mo Schuttel e Tim van Grootheest guidano una cucina radicata nella tradizione europea contemporanea, orientata dai prodotti stagionali e da una tecnica classica raffinata.
I riconoscimenti parlano da soli: un punteggio Gault&Millau di 13.5/20, una segnalazione nella selezione Michelin, un posto nella Lekker Top 500 per il 2026 e uno straordinario Google rating di 4.9 su 476 recensioni — il tipo di costanza genuinamente raro in una città competitiva come Amsterdam.
L'atmosfera è raccolta ma calda, sostenuta da un servizio attento e privo di fretta. Con un menu fisso a un prezzo compreso tra €62 e €74, Watergang offre una cucina precisa e ragionata, senza mai risultare rigida — una serata che vale la pena pianificare con largo anticipo.
Prenota subito il tuo tavolo — Watergang è una delle esperienze culinarie più celebrate di Amsterdam.
Charming, townhouse-like restaurant creating upscale 5-course meals with seasonal flavors.
Informazioni
IndirizzoWeteringstraat 41, 1017 SM Amsterdam
Telefono+31 638 678 170
Sito webrestaurantwatergang.nl
CucinaInternazionale
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Esplora per tipo
Team
Mo Schuttel
Tim van Grootheest
Riconoscimenti
13.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina serve Watergang?
Watergang propone una cucina europea contemporanea con un'attenzione stagionale e tecniche culinarie classiche.
Quanto costa una cena da Watergang?
I prezzi variano da €62 a €74 a persona.
È possibile prenotare da Watergang?
Sì, Watergang accetta prenotazioni. Vista la sua popolarità e le dimensioni ridotte, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Quando è aperto Watergang?
Watergang è aperto il mercoledì e il giovedì dalle 18:00, e dal venerdì alla domenica sia a pranzo (12:30–16:30) che a cena (18:00–mezzanotte). Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.
Watergang offre opzioni vegetariane?
Sì, da Watergang sono disponibili opzioni vegetariane.
