Flore
34.2
Watergang
Puntuaciones
17.84
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
+19 reviews
Acerca de
Encajado en un estrecho edificio junto al canal en la Weteringstraat del centro de Ámsterdam, Watergang se ha ganado discretamente una reputación que supera con creces su discreta fachada. Mo Schuttel y Tim van Grootheest dirigen una cocina de raíz europea contemporánea, guiada por productos de temporada y una refinada técnica clásica.
Los reconocimientos hablan por sí solos: una puntuación de 13.5/20 en Gault&Millau, presencia en la selección Michelin, un puesto en el Lekker Top 500 de 2026 y una notable valoración en Google de 4.9 a partir de 476 reseñas — un nivel de consistencia genuinamente infrecuente en una ciudad tan competitiva como Ámsterdam.
El ambiente es sereno y acogedor, respaldado por un servicio atento y sin prisas. Con un menú cerrado de entre €62 y €74, Watergang ofrece una cocina precisa y reflexiva que nunca resulta rígida — una velada que merece reservarse con mucha antelación.
Asegura tu mesa ahora — Watergang es una de las experiencias gastronómicas más destacadas de Ámsterdam.
Charming, townhouse-like restaurant creating upscale 5-course meals with seasonal flavors.
Información
DirecciónWeteringstraat 41, 1017 SM Amsterdam
Teléfono+31 638 678 170
Sitio webrestaurantwatergang.nl
CocinaInternacional
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Explorar por tipo
Equipo
Mo Schuttel
Tim van Grootheest
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Watergang?
Watergang sirve cocina europea contemporánea con un enfoque de temporada y técnicas culinarias clásicas.
¿Cuánto cuesta cenar en Watergang?
Los precios oscilan entre €62 y €74 por persona.
¿Se puede reservar mesa en Watergang?
Sí, Watergang acepta reservas. Dada su popularidad y su reducido aforo, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Cuál es el horario de Watergang?
Watergang abre los miércoles y jueves a partir de las 6:00 PM, y de viernes a domingo tanto en la comida (12:30–4:30 PM) como en la cena (6:00 PM–medianoche). El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿Watergang tiene opciones para vegetarianos?
Sí, Watergang dispone de opciones vegetarianas.
