Umeno

GM 14.5·Google 4.6 (291)

Scores

17.73

Score

14.5

Gault&Millau

4.6

Google

+20 reviews

Over

Al sinds het einde van de jaren zeventig is Umeno een vaste waarde in Amsterdam-Zuid. Dit traditionele Japanse restaurant aan de Agamemnonstraat ademt puurheid en authenticiteit: geen westerse fusie, geen concessies, maar onversneden Japanse keuken van topkwaliteit — een filosofie die chef Atsuhito Hosono met consistente overtuiging uitdraagt.

Gault&Millau beloont Umeno met een score van 14,5/20, en de 4,6 op Google (278 beoordelingen) getuigt van een trouwe, enthousiaste achterban. Het restaurant serveert een vast negengangenmenu dat niet kan worden aangepast — een bewuste keuze die de integriteit van de keuken bewaakt en gasten uitnodigt zich volledig over te geven aan de ervaring.

De avond wordt begeleid door een uitgebreide en kwalitatieve sakeselectie, die vakkundig wordt toegelicht door de gastheer. Umeno is open van woensdag tot en met zondag voor het avondmaal — reserveren is mogelijk en sterk aan te raden.

Reserveer op tijd — Umeno's vaste menu is een zeldzame kans om authentieke Japanse keuken op topniveau te beleven.

Informatie

AdresAgamemnonstraat 27, 1076 LP Amsterdam

Telefoon+31681107899 (Whatsapp messaging only)

Websitewww.restaurant-umeno.com

Google MapsBekijk op Maps

Bekijk per type

Restaurants

Onderscheidingen

14.5/20 Gault&Millau

Veelgestelde vragen

Welke onderscheidingen heeft Umeno ontvangen?

Umeno heeft de volgende onderscheidingen: 14.5/20 Gault&Millau, 4.6/5 Google (291 reviews).

Wat voor keuken serveert Umeno?

Umeno serveert traditionele Japanse keuken zonder westerse invloeden, met de nadruk op puurheid en ingrediënten van topkwaliteit.

Kan ik reserveren bij Umeno?

Ja, Umeno is reserveerbaar. Gezien de populariteit van het restaurant is reserveren sterk aanbevolen.

Wat zijn de openingstijden van Umeno?

Umeno is open van woensdag tot en met zaterdag van 19:00 tot 23:00 uur, en op zondag van 18:00 tot 22:00 uur. Maandag en dinsdag zijn het restaurant gesloten.

Kan ik het menu aanpassen bij Umeno?

Nee, Umeno werkt met een vast menu van negen gangen en wijzigingen zijn niet mogelijk.