Watergang
17.84
THE DUCHESS
Scores
17.63
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
+39 reviews
Over
In het imposante voormalige KAS-bankgebouw aan de Spuistraat huist THE DUCHESS, een van de meest indrukwekkende restaurantadressen van Amsterdam. De architectuur ademhalend grandeur die teruggrijpt op een tijdperk van weelderige overvloed — en de marmeren bar vormt het kloppende hart van de hele beleving.
De keuken opereert vanuit een Franse basis en weet dat te vertalen naar een niveau dat zowel Gault&Millau (14/20) als Michelin (Selected) erkent. Het restaurant staat bovendien in de Lekker Top 500 van 2026, wat de stevige reputatie verder onderstreept. Met 4,3 op Google — gebaseerd op bijna 1.900 beoordelingen — is de publieke waardering even consistent als de keuken.
Naast het restaurant beschikt THE DUCHESS over een cocktailbar die op zichzelf al een bestemming is. Aan de bar is een aperitief nuttigen voor of na het diner geen bijzaak, maar een integraal onderdeel van de avond. De sfeer trekt een zakelijk en internationaal publiek en doet dat met overtuiging.
Reserveer uw tafel bij THE DUCHESS — een avond hier vergeet u niet snel.
Informatie
AdresSpuistraat 172, 1012 VT Amsterdam
Telefoon+31 208 113 322
Websitethe-duchess.com
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"The Duchess staat met stip in ons artikel over de fijnste hotelbars van Amsterdam. Deze cocktailbar — tegenover het W Hotel — is een lust voor het oog en een fantastisch beginpunt voor een fancy date. De nieuwe menukaart (ontwikkeld door Andrea Boix — een van de beste bartenders van Nederland) is werkelijk magnifiek. Ga hier aan de bar zitten en bestel direct een Gasoline Sazerac (een bizarre mix van truffel en tankstation). Oh, en vergeet je hele dikke portemonnee niet." — De Dam: de beste cafés en restaurants
"De cocktailbar in dit sterrenrestaurant is bizar mooi. En belangrijker nog: er is een enorm aanbod van cocktails. Voordat we de menukaart diagonaal uitspelen beginnen we altijd eerst met de punch ‘the Duchess’ (€11,-). Adequate naam. En: hoe vaak wordt er nu een punch speciaal voor jou klaargemaakt? Juist, dagelijks. Voor ons dan. Bij The Duchess is een plekje aan de bar eigenlijk wel verplicht. De bartenders laten elke avond gegarandeerd slagen. Protip: Deel hier altijd een voorgerechtje (foie gras donuts met vijgenjam bijvoorbeeld)." — De beste hotelbars van Amsterdam
"Vanuit LA verhuisde hij naar Sydney om daar te werken en ervaring op te doen en inmiddels staat hij al 8 jaar in de keuken. Voor de liefde verhuisde hij naar Amsterdam en over duurzaamheid heeft hij een duidelijke mening: Je moet gebruiken wat je hebt en wat je niet weggooit en het niet in extreme dingen zoeken als het dehydrateren van tomaten. Hij is the missing link tussen de keuken en de bar." — Deze cocktailbartenders zijn dé outsiders om beste bartender van Nederland te worden
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert THE DUCHESS?
THE DUCHESS serveert Franse keuken, met een duidelijk oog voor kwaliteit en verfijning.
Hoe duur is een avond bij THE DUCHESS?
THE DUCHESS valt in de categorie 'zeer duur'. Reken op een flinke investering, maar daar staat een topervaring tegenover.
Kun je reserveren bij THE DUCHESS?
Ja, THE DUCHESS is reserveerbaar. Dat wordt zeker aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, THE DUCHESS biedt vegetarische opties aan.
Wat zijn de openingstijden van THE DUCHESS?
Maandag t/m donderdag is het restaurant open vanaf 17:00 tot 01:00. Op vrijdag en zondag vanaf 12:00 tot respectievelijk 02:00 en 01:00. Op zaterdag is THE DUCHESS open van 12:00 tot 03:00.
