Flore
34.2
THE DUCHESS
Puntuaciones
17.63
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
Acerca de
Ocupando el monumental edificio del antiguo banco KAS en Spuistraat, THE DUCHESS es una de las direcciones gastronómicas más imponentes de Ámsterdam. El espacio irradia una grandiosidad atemporal con claras referencias a una época de exceso sin disculpas: la barra de mármol por sí sola ya merece la visita.
La cocina parte de una base francesa y lo hace a un nivel reconocido tanto por Gault&Millau (14/20) como por Michelin (Seleccionado). Su presencia en el Lekker Top 500 de 2026 refuerza aún más una reputación que también se refleja en una valoración de 4,3 en Google con cerca de 1.900 reseñas.
El bar de cócteles funciona junto al restaurante como destino en sí mismo, atrayendo a un público cosmopolita y orientado a los negocios que sabe apreciar tanto una copa bien elaborada como una cena de altura. Ya sea que empieces con un aperitivo en la barra o te quedes mucho después del postre, THE DUCHESS está pensado para una velada completa, no solo para una comida.
Haz tu reserva en THE DUCHESS — la experiencia gastronómica más grandiosa de Ámsterdam.
Información
DirecciónSpuistraat 172, 1012 VT Amsterdam
Teléfono+31 208 113 322
Sitio webthe-duchess.com
CocinaFrancesa
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Reconocimientos
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"The Duchess staat met stip in ons artikel over de fijnste hotelbars van Amsterdam. Deze cocktailbar — tegenover het W Hotel — is een lust voor het oog en een fantastisch beginpunt voor een fancy date. De nieuwe menukaart (ontwikkeld door Andrea Boix — een van de beste bartenders van Nederland) is werkelijk magnifiek. Ga hier aan de bar zitten en bestel direct een Gasoline Sazerac (een bizarre mix van truffel en tankstation). Oh, en vergeet je hele dikke portemonnee niet." — De Dam: de beste cafés en restaurants
"De cocktailbar in dit sterrenrestaurant is bizar mooi. En belangrijker nog: er is een enorm aanbod van cocktails. Voordat we de menukaart diagonaal uitspelen beginnen we altijd eerst met de punch ‘the Duchess’ (€11,-). Adequate naam. En: hoe vaak wordt er nu een punch speciaal voor jou klaargemaakt? Juist, dagelijks. Voor ons dan. Bij The Duchess is een plekje aan de bar eigenlijk wel verplicht. De bartenders laten elke avond gegarandeerd slagen. Protip: Deel hier altijd een voorgerechtje (foie gras donuts met vijgenjam bijvoorbeeld)." — De beste hotelbars van Amsterdam
"Vanuit LA verhuisde hij naar Sydney om daar te werken en ervaring op te doen en inmiddels staat hij al 8 jaar in de keuken. Voor de liefde verhuisde hij naar Amsterdam en over duurzaamheid heeft hij een duidelijke mening: Je moet gebruiken wat je hebt en wat je niet weggooit en het niet in extreme dingen zoeken als het dehydrateren van tomaten. Hij is the missing link tussen de keuken en de bar." — Deze cocktailbartenders zijn dé outsiders om beste bartender van Nederland te worden
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece THE DUCHESS?
THE DUCHESS sirve cocina francesa.
¿Cuál es el nivel de precios de THE DUCHESS?
THE DUCHESS está catalogado como muy caro. Es una experiencia gastronómica de lujo, así que planifica tu presupuesto en consecuencia.
¿Puedo hacer una reserva en THE DUCHESS?
Sí, THE DUCHESS acepta reservas. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Ofrece THE DUCHESS opciones vegetarianas?
Sí, en THE DUCHESS hay opciones vegetarianas disponibles.
¿Cuál es el horario de THE DUCHESS?
De lunes a jueves, THE DUCHESS abre de 17:00 a 1:00. El viernes abre a mediodía y cierra a las 2:00. El sábado el horario es de mediodía a las 3:00, y el domingo de mediodía a la 1:00.
