Marie

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Ubicado en el corazón de Ámsterdam, en Nieuwe Doelenstraat, Marie es un restaurante donde la cocina clásica se une a una hospitalidad genuina. El chef Jop Schippers dirige los fogones mientras que el responsable de sala Lucas Diepgrond vela por una experiencia que transmite tanto elegancia como cercanía.

Los reconocimientos reflejan una calidad constante: un Michelin Bib Gourmand que distingue una excelente cocina a un precio justo, un 13/20 de Gault&Millau y un puesto en el prestigioso Lekker Top 500 de 2026. Las técnicas clásicas se trabajan con esmero y precisión, convirtiendo a Marie en una dirección de referencia para quienes aprecian la cocina de siempre bien ejecutada.

Abierto los siete días de la semana en el servicio de comidas y cenas, el restaurante ofrece terraza exterior, opciones vegetarianas y la posibilidad de reservar, algo muy recomendable dada su posición en la escena gastronómica de Ámsterdam.

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