




Marie
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Im prachtvollen Hotel L'Europe an der Nieuwe Doelenstraat – nur wenige Schritte vom Amstel entfernt – ist Marie eine Brasserie, in der klassische Kochkunst auf entspannte Eleganz trifft. Küchenchef Jop Schippers führt eine Küche, die sowohl einen Michelin Bib Gourmand als auch 13/20 Punkte von Gault&Millau erhalten hat – eine Auszeichnung, die für beständige Qualität auf zugänglichem Luxusniveau steht.
Manager Lucas Diepgrond leitet ein Serviceteam, das für seine Herzlichkeit und Professionalität gelobt wird – aufmerksam ohne Steifheit, jung ohne Lässigkeit. Über 1.600 Google-Rezensenten stimmen zu und vergeben Marie eine starke Bewertung von 4,4. Das Restaurant ist außerdem im Lekker Top 500 für 2026 vertreten.
Im Herzen von Amsterdam Centrum gelegen, bietet Marie sowohl Innen- als auch Außenbestuhlung sowie vegetarische Optionen – eine natürliche Wahl, ob man für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen in der Stadt ist.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Marie und erleben Sie, warum klassische Küche in Amsterdam noch immer den Maßstab setzt.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Marie?
Marie serviert klassische Küche – einen Brasserie-Stil, der auf traditionellen Techniken und zeitlosen Gerichten basiert.
Was kostet ein Essen bei Marie?
Der durchschnittliche Preis liegt bei etwa €50 pro Person. Google stuft Marie als „teuer“ ein.
Hat Marie einen Michelin-Stern?
Marie besitzt einen Michelin Bib Gourmand, der außergewöhnliche Qualität zu einem vernünftigen Preis auszeichnet. Gault&Millau hat das Restaurant mit 13/20 bewertet.
Kann ich bei Marie reservieren?
Ja, bei Marie kann reserviert werden. Eine Buchung ist über marieamsterdam.com möglich.
Was sind die Öffnungszeiten von Marie?
Montag bis Freitag: Mittagessen 12:00–14:00 Uhr, Abendessen 18:00–21:00 Uhr. Samstag und Sonntag: Mittagessen 12:30–14:00 Uhr, Abendessen 18:00–21:00 Uhr.