Flore
34.2
THE DUCHESS
Wertungen
17.63
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
Über
Das THE DUCHESS befindet sich im monumentalen, ehemaligen KAS-Bankgebäude an der Spuistraat und zählt zu Amsterdams eindrucksvollsten Restaurantadressen. Der Raum strahlt eine zeitlose Grandeur aus, mit unverkennbaren Anspielungen auf eine Ära ungenierter Opulenz – allein die Marmorbar ist einen Besuch wert.
Die Küche basiert auf einem französischen Fundament und erreicht dabei ein Niveau, das sowohl von Gault&Millau (14/20) als auch von Michelin (Selected) anerkannt wird. Ein Platz in der Lekker Top 500 2026 unterstreicht zusätzlich einen Ruf, der sich auch in einer Google-Bewertung von 4,3 bei knapp 1.900 Rezensionen widerspiegelt.
Die Cocktailbar ergänzt das Restaurant als eigenständige Destination und zieht ein weltgewandtes, geschäftsorientiertes Publikum an, das sowohl einen sorgfältig zubereiteten Drink als auch ein erstklassiges Dinner zu schätzen weiß. Ob man mit einem Aperitif an der Bar beginnt oder lange nach dem Dessert noch verweilt – THE DUCHESS ist für einen ganzen Abend konzipiert, nicht nur für eine Mahlzeit.
Jetzt reservieren bei THE DUCHESS – Amsterdam-Dining at its most grand.
Informationen
AdresseSpuistraat 172, 1012 VT Amsterdam
Telefon+31 208 113 322
Websitethe-duchess.com
KücheFranzösisch
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Nach Typ entdecken
Auszeichnungen
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"The Duchess staat met stip in ons artikel over de fijnste hotelbars van Amsterdam. Deze cocktailbar — tegenover het W Hotel — is een lust voor het oog en een fantastisch beginpunt voor een fancy date. De nieuwe menukaart (ontwikkeld door Andrea Boix — een van de beste bartenders van Nederland) is werkelijk magnifiek. Ga hier aan de bar zitten en bestel direct een Gasoline Sazerac (een bizarre mix van truffel en tankstation). Oh, en vergeet je hele dikke portemonnee niet." — De Dam: de beste cafés en restaurants
"De cocktailbar in dit sterrenrestaurant is bizar mooi. En belangrijker nog: er is een enorm aanbod van cocktails. Voordat we de menukaart diagonaal uitspelen beginnen we altijd eerst met de punch ‘the Duchess’ (€11,-). Adequate naam. En: hoe vaak wordt er nu een punch speciaal voor jou klaargemaakt? Juist, dagelijks. Voor ons dan. Bij The Duchess is een plekje aan de bar eigenlijk wel verplicht. De bartenders laten elke avond gegarandeerd slagen. Protip: Deel hier altijd een voorgerechtje (foie gras donuts met vijgenjam bijvoorbeeld)." — De beste hotelbars van Amsterdam
"Vanuit LA verhuisde hij naar Sydney om daar te werken en ervaring op te doen en inmiddels staat hij al 8 jaar in de keuken. Voor de liefde verhuisde hij naar Amsterdam en over duurzaamheid heeft hij een duidelijke mening: Je moet gebruiken wat je hebt en wat je niet weggooit en het niet in extreme dingen zoeken als het dehydrateren van tomaten. Hij is the missing link tussen de keuken en de bar." — Deze cocktailbartenders zijn dé outsiders om beste bartender van Nederland te worden
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche bietet THE DUCHESS an?
THE DUCHESS serviert französische Küche.
Wie teuer ist THE DUCHESS?
THE DUCHESS gilt als sehr teuer. Es handelt sich um ein Premium-Dining-Erlebnis – planen Sie Ihr Budget entsprechend ein.
Kann ich bei THE DUCHESS einen Tisch reservieren?
Ja, THE DUCHESS nimmt Reservierungen an. Eine Buchung im Voraus wird dringend empfohlen.
Bietet THE DUCHESS vegetarische Optionen an?
Ja, bei THE DUCHESS sind vegetarische Gerichte erhältlich.
Wie sind die Öffnungszeiten von THE DUCHESS?
Montag bis Donnerstag ist THE DUCHESS von 17:00 bis 1:00 Uhr geöffnet. Am Freitag öffnet es mittags und schließt um 2:00 Uhr. Samstags ist es von mittags bis 3:00 Uhr geöffnet, sonntags von mittags bis 1:00 Uhr.
