Flore
34.2
THE DUCHESS
Pontuações
17.63
Score
14
Gault&Millau
4.3
Google
Sobre
Ocupando o monumental edifício do antigo banco KAS na Spuistraat, THE DUCHESS é um dos endereços gastronómicos mais impressionantes de Amesterdão. O espaço irradia uma grandiosidade atemporal, com referências claras a uma era de exuberância sem reservas — o bar em mármore, por si só, justifica a visita.
A cozinha parte de uma base francesa e fá-lo a um nível reconhecido tanto pela Gault&Millau (14/20) como pelo Michelin (Selected). Uma presença no Lekker Top 500 de 2026 reforça ainda mais uma reputação que se reflecte igualmente numa classificação Google de 4.3 em quase 1.900 avaliações.
O bar de cocktails funciona a par do restaurante como um destino por direito próprio, atraindo uma clientela cosmopolita e orientada para os negócios que aprecia tanto uma bebida bem elaborada como um jantar a sério. Quer comece com um aperitivo no bar ou se prolongue muito além da sobremesa, THE DUCHESS foi concebido para uma noite inteira, não apenas para uma refeição.
Faça a sua reserva em THE DUCHESS — a experiência gastronómica mais grandiosamente amsterdamesa.
Informações
MoradaSpuistraat 172, 1012 VT Amsterdam
Telefone+31 208 113 322
Sitethe-duchess.com
CozinhaFrancesa
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"The Duchess staat met stip in ons artikel over de fijnste hotelbars van Amsterdam. Deze cocktailbar — tegenover het W Hotel — is een lust voor het oog en een fantastisch beginpunt voor een fancy date. De nieuwe menukaart (ontwikkeld door Andrea Boix — een van de beste bartenders van Nederland) is werkelijk magnifiek. Ga hier aan de bar zitten en bestel direct een Gasoline Sazerac (een bizarre mix van truffel en tankstation). Oh, en vergeet je hele dikke portemonnee niet." — De Dam: de beste cafés en restaurants
"De cocktailbar in dit sterrenrestaurant is bizar mooi. En belangrijker nog: er is een enorm aanbod van cocktails. Voordat we de menukaart diagonaal uitspelen beginnen we altijd eerst met de punch ‘the Duchess’ (€11,-). Adequate naam. En: hoe vaak wordt er nu een punch speciaal voor jou klaargemaakt? Juist, dagelijks. Voor ons dan. Bij The Duchess is een plekje aan de bar eigenlijk wel verplicht. De bartenders laten elke avond gegarandeerd slagen. Protip: Deel hier altijd een voorgerechtje (foie gras donuts met vijgenjam bijvoorbeeld)." — De beste hotelbars van Amsterdam
"Vanuit LA verhuisde hij naar Sydney om daar te werken en ervaring op te doen en inmiddels staat hij al 8 jaar in de keuken. Voor de liefde verhuisde hij naar Amsterdam en over duurzaamheid heeft hij een duidelijke mening: Je moet gebruiken wat je hebt en wat je niet weggooit en het niet in extreme dingen zoeken als het dehydrateren van tomaten. Hij is the missing link tussen de keuken en de bar." — Deze cocktailbartenders zijn dé outsiders om beste bartender van Nederland te worden
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve THE DUCHESS?
THE DUCHESS serve cozinha francesa.
Qual o nível de preços de THE DUCHESS?
THE DUCHESS é classificado como muito caro. Trata-se de uma experiência gastronómica premium, pelo que deverá planear o orçamento em conformidade.
Posso fazer uma reserva em THE DUCHESS?
Sim, THE DUCHESS aceita reservas. Reservar com antecedência é fortemente recomendado.
THE DUCHESS oferece opções vegetarianas?
Sim, estão disponíveis opções vegetarianas em THE DUCHESS.
Quais são os horários de funcionamento de THE DUCHESS?
De segunda a quinta-feira, THE DUCHESS está aberto das 17h00 à 01h00. À sexta-feira abre ao meio-dia e fecha às 02h00. Ao sábado o horário é do meio-dia às 03h00, e ao domingo do meio-dia à 01h00.
