Flore
38.22
Sinck
Michelin-historie
- 2026Geselecteerd
Scores
17.78
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
−0.1+42 reviews
Over
Aan de Prinsengracht in hartje Amsterdam combineert Sinck een klassiek-Frans fundament met eigentijdse verfijning. Het restaurant — opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026 én beoordeeld met een 13,5/20 door Gault&Millau — trekt een publiek dat kwaliteit en karakter weet te waarderen. Met een indrukwekkende 4,8 op Google (334 beoordelingen) en een Michelin Selected-vermelding spreekt de reputatie voor zich.
Eigenaar en sommelier Sabas Joosten (voormalig De Librije) zette een pand neer dat op twee niveaus beleving biedt: beneden geniet je aan tafel van de Modern Franse keuken, terwijl het souterrain dienst doet als een sfeervolle wijnbar. De wijnselectie is zorgvuldig samengesteld en vormt een belangrijk onderdeel van de totaalervaring.
De kookstijl is degelijk en smakelijk, met aandacht voor constante kwaliteit. De bediening draagt bij aan een hartelijke, gastvrije sfeer — de combinatie van al deze elementen maakt Sinck tot meer dan alleen een dinerplek. Op zaterdag is het restaurant al vanaf 15:00 uur open, op zondag zelfs vanaf 13:00 uur.
Reserveer je tafel en ontdek waarom Sinck een van de meest gewaardeerde adressen aan de Prinsengracht is.
Informatie
AdresPrinsengracht 422, 1016 JC Amsterdam
Telefoon+31 619 601 556
Websitewww.sinckamsterdam.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welke onderscheidingen heeft Sinck ontvangen?
Sinck heeft de volgende onderscheidingen: Geselecteerd, 13.5/20 Gault&Millau, Lekker 500, 4.7/5 Google (370 reviews).
Wat voor keuken serveert Sinck?
Sinck serveert Modern Franse keuken in een klassiek-eigentijdse stijl.
Kan ik reserveren bij Sinck?
Ja, Sinck is reserveerbaar. Dit wordt aangeraden gezien de populariteit van het restaurant.
Wat zijn de openingstijden van Sinck?
Maandag t/m vrijdag is Sinck open van 16:00 tot 00:00 uur. Op zaterdag van 15:00 tot 00:00 uur en op zondag van 13:00 tot 00:00 uur.
Is er een terras of zijn er vegetarische opties?
Ja, Sinck beschikt over buitenzitplaatsen en biedt vegetarische opties aan.
Meer in Centrum
Meer in Amsterdam
2 Michelinsterren
Flore
Restaurant · Amsterdam · Centrum
38
Score
2 Michelinsterren
Vinkeles
Restaurant · Amsterdam · Centrum
35
Score
Bib Gourmand
Alba
Restaurant · Amsterdam · Oost
18
Score
Umeno
Restaurant · Amsterdam · Zuid
18
Score
Pianeta Terra
Restaurant · Amsterdam · Centrum
15
Score
Oriental City
Restaurant · Amsterdam · Centrum
15
Score