Sinck

Selected·GM 13.5·Lekker 500·Google 4.8 (335)

Scores

17.76

Score

13.5

Gault&Millau

4.8

Google

+7 reviews

Over

Aan de Prinsengracht in hartje Amsterdam combineert Sinck een klassiek-Frans fundament met eigentijdse verfijning. Het restaurant — opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026 én beoordeeld met een 13,5/20 door Gault&Millau — trekt een publiek dat kwaliteit en karakter weet te waarderen. Met een indrukwekkende 4,8 op Google (334 beoordelingen) en een Michelin Selected-vermelding spreekt de reputatie voor zich.

Eigenaar en sommelier Sabas Joosten (voormalig De Librije) zette een pand neer dat op twee niveaus beleving biedt: beneden geniet je aan tafel van de Modern Franse keuken, terwijl het souterrain dienst doet als een sfeervolle wijnbar. De wijnselectie is zorgvuldig samengesteld en vormt een belangrijk onderdeel van de totaalervaring.

De kookstijl is degelijk en smakelijk, met aandacht voor constante kwaliteit. De bediening draagt bij aan een hartelijke, gastvrije sfeer — de combinatie van al deze elementen maakt Sinck tot meer dan alleen een dinerplek. Op zaterdag is het restaurant al vanaf 15:00 uur open, op zondag zelfs vanaf 13:00 uur.

Reserveer je tafel en ontdek waarom Sinck een van de meest gewaardeerde adressen aan de Prinsengracht is.