Sinck

Selected·GM 13.5·Lekker 500·Google 4.8 (334)

Puntuaciones

17.76

Score

13.5

Gault&Millau

4.8

Google

+11 reviews

Acerca de

En el Prinsengracht, en pleno corazón de Ámsterdam, Sinck fusiona una cocina francesa de raíces clásicas con un ambiente cálido y acogedor. El restaurante ostenta una puntuación Gault&Millau de 13.5/20, la distinción Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026, reconocimientos que van de la mano de su valoración de 4.8 en Google con 334 reseñas.

El propietario y sumiller Sabas Joosten, procedente de De Librije, ha convertido Sinck en un espacio que funciona en dos niveles: la planta baja está dedicada al comedor, mientras que en el sótano se encuentra un bar de vinos con mucho carácter. La carta de vinos es un atractivo en sí misma, seleccionada con la pericia que cabe esperar de un sumiller experimentado.

La propuesta culinaria se apoya en la técnica francesa clásica, ejecutada con coherencia y sabor auténtico. Un servicio amable y atento completa una experiencia que se siente a la vez refinada y relajada: el tipo de lugar al que uno siempre quiere volver.

Reserva tu mesa en Sinck y descubre por qué esta dirección en el Prinsengracht sigue cosechando reconocimientos.