Flore
34.21
Wagyu Kanata - The Museum
Punteggi
15.68
Score
12.5
Gault&Millau
4.9
Google
+41 reviews
Descrizione
Nascosto nel quartiere di Amsterdam-Zuid, a pochi passi dal Rijksmuseum, Wagyu Kanata – The Museum è costruito attorno a un'unica, irrinunciabile ossessione: il wagyu. Il ristorante lavora esclusivamente con wagyu di grado A4 e A5, affiancato da manzo accuratamente selezionato dalla Spagna — un concetto focalizzato che gli ha valso un punteggio di 12.5/20 da Gault&Millau.
L'esperienza a tavola è tanto interattiva quanto raffinata. Una parte del pasto viene preparata al tavolo su un barbecue, mentre la cucina si occupa delle restanti preparazioni — un format radicato nella tradizione giapponese dello yakiniku. I piatti spaziano dal wagyu finemente affettato a vari tagli, tra cui lingua di manzo e rib-eye, con il pasto che si apre con una nota di sushi. Un servizio attento e competente e una selezione di sake curata con cura completano l'esperienza.
Una valutazione Google di 4.9 basata su 210 recensioni colloca Wagyu Kanata – The Museum tra le destinazioni gastronomiche più celebrate di Amsterdam. La prenotazione è vivamente consigliata.
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Informazioni
IndirizzoZieseniskade 26, 1071 RT Amsterdam
Telefono+31 202 232 223
Sito webwww.wagyukanata.com
Google MapsVedi su Maps
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Riconoscimenti
12.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Wagyu Kanata – The Museum?
Il ristorante è specializzato in manzo wagyu di grado A4 e A5, preparato con tecniche giapponesi yakiniku, insieme a sushi e manzo selezionato dalla Spagna.
È possibile prenotare un tavolo da Wagyu Kanata – The Museum?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. Vista la straordinaria valutazione Google di 4.9, è fortemente consigliato prenotare in anticipo tramite il sito web.
Quali sono gli orari di apertura?
Il ristorante è aperto dal mercoledì al lunedì dalle 18:00 alle 23:00. Il martedì è giorno di chiusura.
Dove si trova Wagyu Kanata – The Museum?
Si trova in Zieseniskade 26, 1071 RT Amsterdam, nel quartiere di Amsterdam-Zuid, vicino al Rijksmuseum.
Il ristorante ha un riconoscimento Gault&Millau?
Sì, Wagyu Kanata – The Museum ha ricevuto un punteggio di 12.5/20 da Gault&Millau.
