Flore
34.2
Lastage
Punteggi
19.8
Score
15.5
Gault&Millau
4.6
Google
+0.1+22 reviews
Descrizione
Nascosto all'interno di una stretta casa sul canale della Geldersekade, nel quartiere storico un tempo noto come Lastage nella Amsterdam medievale, il patron-cuisinier Rogier van Dam crea da quindici anni una cucina audace e stratificata. Questa coerenza non è passata inosservata: Gault&Millau assegna al ristorante 15.5 su 20 e Michelin gli ha conferito una Selection.
La sommelier Elise Moeskops completa il team, abbinando a ogni portata vini che esaltano il cibo anziché accompagnarlo semplicemente. Gli ospiti possono scegliere tra menu a partire da quattro portate, con prezzi che vanno da EUR 59 a EUR 125 – in linea con una cucina che lavora con vera ambizione.
Un punteggio Google di 4.6 ottenuto da oltre 400 commensali e un posto nella Lekker Top 500 2026 confermano Lastage come uno dei ristoranti più costantemente apprezzati del centro di Amsterdam. Il premio Prijs-Plezier van het Jaar del 2013 testimonia che l'impegno verso la qualità e l'ospitalità risale ai suoi primissimi giorni.
Assicurati il tuo tavolo da Lastage – una delle migliori esperienze gastronomiche sul canale di Amsterdam, aperta dal mercoledì alla domenica.
High-end Dutch-French cuisine served in a compact, relaxed setting overlooking the canal.
Informazioni
IndirizzoGeldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam
Telefono+31 207 370 811
Sito webrestaurantlastage.nl
CucinaModerna
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Esplora per tipo
Team
Elise Moeskops
Rogier van Dam — Chef
Riconoscimenti
2013 Prijs-Plezier van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina serve Lastage?
Lastage propone una cucina creativa, con menu a più portate a partire da quattro portate, guidata dal patron-cuisinier Rogier van Dam.
Quanto costa una cena da Lastage?
I prezzi vanno da EUR 59 a EUR 125, collocando il ristorante nel segmento alto della scena gastronomica di Amsterdam.
È possibile prenotare da Lastage?
Sì, Lastage accetta prenotazioni, ed è vivamente consigliato prenotare in anticipo vista la dimensione intima del ristorante.
Quando è aperto Lastage?
Lastage è aperto dal mercoledì alla domenica, dalle 18:30 fino a mezzanotte. Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.
Dove si trova Lastage?
Il ristorante si trova in Geldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam, nel quartiere Nieuwmarkt, nel cuore del centro città.
