Bistro de la Mer
20.28
Lastage
Scores
19.81
Score
15.5
Gault&Millau
4.6
Google
+0.1+18 reviews
Over
In een smal grachtenpand aan de Geldersekade, in de historische Nieuwmarktbuurt die in de middeleeuwen Lastage heette, kookt patron-cuisinier Rogier van Dam al vijftien jaar op hoog niveau. Zijn creatieve keuken heeft pit en diepgang – precies de kwaliteiten die Gault&Millau beloont met een score van 15,5/20 en die Michelin erkent met een Selection.
Sommelier Elise Moeskops zorgt voor wijnbegeleiding die nauw aansluit bij wat er op het bord verschijnt, en samen vormen zij het hart van dit intieme restaurant. De formule draait om menu's vanaf vier gangen, waarbij gasten kunnen rekenen op een prijsniveau dat recht doet aan de ambities van de keuken (EUR 59 – EUR 125).
Met een Google-waardering van 4,6 op basis van meer dan 400 beoordelingen en een plek in de Lekker Top 500 van 2026 behoort Lastage tot de best gewaardeerde eettafels van Amsterdam. De Prijs-Plezier van het Jaar 2013 onderstreept dat het restaurant van meet af aan kwaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel droeg.
Reserveer uw tafel bij Lastage en ontdek waarom dit grachtenpand al vijftien jaar tot de beste restaurants van Amsterdam behoort.
High-end Dutch-French cuisine served in a compact, relaxed setting overlooking the canal.
Informatie
AdresGeldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam
Telefoon+31 207 370 811
Websiterestaurantlastage.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Elise Moeskops
Rogier van Dam — Chef
Onderscheidingen
2013 Prijs-Plezier van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Lastage?
Lastage brengt een creatieve keuken met menu's vanaf vier gangen, samengesteld door patron-cuisinier Rogier van Dam.
Wat zijn de prijzen bij Lastage?
De prijzen lopen van EUR 59 tot EUR 125, wat overeenkomt met een prijsniveau in het hogere segment.
Kan ik een tafel reserveren bij Lastage?
Ja, Lastage is reserveerbaar. Dat wordt sterk aangeraden gezien de compacte omvang van het restaurant.
Op welke dagen is Lastage open?
Lastage is open van woensdag tot en met zondag, telkens van 18:30 tot middernacht. Maandag en dinsdag is het restaurant gesloten.
Waar is Lastage gevestigd?
Het restaurant bevindt zich aan Geldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam, in de historische Nieuwmarktbuurt in het centrum van de stad.
