Lastage

Selected·GM 15.5·Lekker 500·Google 4.6 (407)

Wertungen

19.8

Score

15.5

Gault&Millau

4.6

Google

+0.1+22 reviews

Über

In einem schmalen Grachtenhaus an der Geldersekade, im historischen Viertel, das im mittelalterlichen Amsterdam einst als Lastage bekannt war, verfeinert Patron-Küchenchef Rogier van Dam seit fünfzehn Jahren eine ausdrucksstarke, vielschichtige Küche. Diese Beständigkeit ist nicht unbemerkt geblieben: Gault&Millau zeichnet das Restaurant mit 15,5 von 20 Punkten aus, und Michelin hat es in seine Selection aufgenommen.

Sommelière Elise Moeskops vervollständigt das Team und begleitet jeden Gang mit Weinen, die die Speisen nicht bloß begleiten, sondern gezielt verstärken. Die Gäste wählen aus Menüs ab vier Gängen, mit Preisen zwischen EUR 59 und EUR 125 – angemessen für eine Küche, die mit echtem Ehrgeiz arbeitet.

Eine Google-Bewertung von 4,6 von über 400 Gästen sowie ein Platz in der Lekker Top 500 für 2026 bestätigen Lastage als eines der beständig beliebtesten Restaurants im Herzen Amsterdams. Der Prijs-Plezier van het Jaar-Award aus dem Jahr 2013 zeigt, dass das Engagement für Qualität und Gastfreundschaft bis in die frühesten Tage des Restaurants zurückreicht.

Sichern Sie sich Ihren Tisch im Lastage – eines von Amsterdams feinsten Grachten-Restaurants, geöffnet von Mittwoch bis Sonntag.

High-end Dutch-French cuisine served in a compact, relaxed setting overlooking the canal.