Rijsel

Bib Gourmand·GM 14.5·Lekker 500·Google 4.6 (658)

Wertungen

19.91

Score

14.5

Gault&Millau

4.6

Google

Über

Versteckt in der Marcusstraat in Amsterdam-Oost befindet sich Rijsel in einer ehemaligen Haushaltsschule, deren Geist noch immer im lebhaften, industriell gestalteten Speisesaal spürbar ist. Eine offene Küche stellt Küchenchef und Mitinhaber Iwan Driessen und sein Team ins Rampenlicht, die mit ruhiger Präzision im Mittelpunkt des Raumes arbeiten.

Das Bekenntnis der Küche zur traditionellen Kochkunst mit franko-belgischem Charakter hat einen Michelin Bib Gourmand, einen Gault&Millau-Score von 14.5/20 sowie einen Platz in der Lekker Top 500 2026 eingebracht — eine Anerkennung, die zur Google-Bewertung von 4.6 bei mehr als 650 Rezensionen passt. Hohe Qualität zu einem fairen Preis ist das durchgängige Leitmotiv.

Sommelier Eelke Leeuwerink betreut eine Weinkarte, die 2014 zur Wijnkaart van het Jaar gekürt wurde, und verleiht jedem Abendessen eine echte vinophile Dimension. Die Mitinhaber Pieter Smits und Stephanie Lücken sorgen gemeinsam mit Maître Merel Schenkeveld für ein herzliches Willkommen und eine mühelos nachbarschaftliche Atmosphäre.

Reservieren Sie Ihren Tisch bei Rijsel und erleben Sie, warum Amsterdam-Oost immer wieder zurückkommt.

French-Flemish dishes served in a modern, industrial canteen restaurant with an open kitchen.