Flore
34.2
Ikkoku
Notes
17.14
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+0.1+10 reviews
À propos
Niché sur la Ceintuurbaan à Amsterdam Zuid, Ikkoku est construit autour de l'idéal japonais du shokunin — la maîtrise patiente d'un artisan qui perfectionne les mêmes gestes non par habitude, mais par profond respect pour son art. Il en résulte une expérience gastronomique faite de retenue, de rythme et d'intention silencieuse.
Gault&Millau a attribué à Ikkoku un score de 14/20, tandis que plus de 190 avis Google lui ont accordé une note moyenne de 4,8 — le plaçant parmi les restaurants les plus estimés de la ville. Rien n'est excessif chez Ikkoku ; tout est délibéré.
Les convives choisissent entre un omakase centré sur le wagyu ou un omakase centré sur le thon. Le restaurant n'ouvrant que le jeudi, vendredi, samedi et dimanche, une soirée ici revêt un caractère d'autant plus précieux — les réservations sont possibles et chaleureusement recommandées.
Ouvert seulement quatre soirs par semaine — réservez votre table dans l'une des expériences gastronomiques les plus acclamées d'Amsterdam.
Informations
AdresseCeintuurbaan 246h, 1072 GG Amsterdam
Téléphone+31 202 20 01 53
Site webwww.ikkoku.nl
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Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Ikkoku ?
Ikkoku propose des menus omakase japonais, avec le choix entre un omakase au wagyu ou un omakase au thon.
Quel est le score Gault&Millau d'Ikkoku ?
Ikkoku s'est vu attribuer un score de 14/20 par Gault&Millau.
Puis-je faire une réservation chez Ikkoku ?
Oui, Ikkoku accepte les réservations. Compte tenu du nombre limité de jours d'ouverture, il est vivement recommandé de réserver à l'avance.
Quand Ikkoku est-il ouvert ?
Ikkoku est ouvert le jeudi et le vendredi de 19h00 à 22h00, le samedi de 17h00 à 22h00 et le dimanche de 18h00 à 22h00. Le restaurant est fermé du lundi au mercredi.
Où se trouve Ikkoku ?
Ikkoku est situé au Ceintuurbaan 246h, 1072 GG Amsterdam, dans le quartier d'Amsterdam Zuid.
