JA
17.35
Ikkoku
Scores
17.14
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+0.1+9 reviews
Over
Op de Ceintuurbaan in Amsterdam Zuid huist Ikkoku, een restaurant dat de Japanse filosofie van het vakmanschap — shokunin — tot kern van zijn bestaan heeft gemaakt. Hier kookt men niet voor het spektakel, maar vanuit een diep gevoel voor herhaling, geduld en precisie: elke handeling als ritueel, elke maaltijd als stille verbinding met een eeuwenoude traditie.
Het resultaat is een keuken die door Gault&Millau wordt gewaardeerd met 14/20, en door meer dan 190 bezoekers op Google met een gemiddeld cijfer van 4,8 — een van de hoogste scores in de stad. De esthetiek is ingehouden, de smaken zijn nauwkeurig, en niets staat er voor niets.
Ikkoku biedt gasten de keuze uit een omakase rond wagyu of rond tonijn. Het restaurant is enkel open op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag, wat het exclusieve karakter van een avond hier nog verder versterkt. Reserveren is mogelijk en sterk aan te raden.
Slechts vier avonden per week open — verzeker je plek bij een van Amsterdams meest gewaardeerde restaurants.
Informatie
AdresCeintuurbaan 246h, 1072 GG Amsterdam
Telefoon+31 202 20 01 53
Websitewww.ikkoku.nl
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
14.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Ikkoku?
Ikkoku serveert Japanse omakasemenu's, waarbij gasten kunnen kiezen tussen een omakase rond wagyu of een omakase rond tonijn.
Wat is de Gault&Millau-score van Ikkoku?
Ikkoku is door Gault&Millau beoordeeld met een score van 14/20.
Kan ik een tafel reserveren bij Ikkoku?
Ja, Ikkoku is reserveerbaar. Gezien de beperkte openingsdagen is reserveren sterk aanbevolen.
Wanneer is Ikkoku open?
Ikkoku is open op donderdag en vrijdag van 19:00 tot 22:00 uur, zaterdag van 17:00 tot 22:00 uur en zondag van 18:00 tot 22:00 uur. Maandag tot en met woensdag is het restaurant gesloten.
Waar is Ikkoku gevestigd?
Ikkoku is gevestigd aan de Ceintuurbaan 246h, 1072 GG Amsterdam, in stadsdeel Zuid.
