Flore
34.2
Beulings
Wertungen
18.23
Score
15
Gault&Millau
4.8
Google
+31 reviews
Über
In einer ruhigen Seitenstraße im Amsterdamer Grachtengürtel versteckt, zählt Beulings zu den intimsten Restaurantadressen der Stadt. Die zeitgenössische Küche von Chef Bas Bont hat dem Restaurant einen Gault&Millau-Score von 15/20 sowie die Auszeichnung Michelin Selected eingebracht — eine Anerkennung, die mit der nahezu perfekten Google-Bewertung von 4,8 bei 289 Rezensionen übereinstimmt.
Bont's Degustationsmenü lebt von einem mutigen, einfallsreichen Umgang mit Kräutern und Gemüse, bei dem klassische Technik mit unerwarteten Geschmackskombinationen aus einem breiten Spektrum kulinarischer Einflüsse verwoben wird. An seiner Seite kümmert sich Lisja Hu um Gastfreundschaft und das Weinprogramm, wobei sie jeden Gang mit sorgfältig ausgewählten Flaschen begleitet, die Bont's ausdrucksstarke Küche unterstreichen.
Beulings öffnet nur an drei Abenden pro Woche — Donnerstag bis Samstag — und hält die Sitzplatzzahl bewusst begrenzt, was jedem Dinner einen besonderen Charakter verleiht. Mit rund €99,50 pro Person gehört es klar zur gehobenen Preisklasse und belohnt seine Gäste mit einem verfeinerten, persönlichen Erlebnis, das in der Stadt kaum zu finden ist.
Nur Donnerstag bis Samstag geöffnet — sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch bei Beulings, bevor er vergeben ist.
Intimate restaurant with a tasting menu spotlighting high-concept mains & desserts paired with wine.
Informationen
AdresseBeulingstraat 9, 1017 BA Amsterdam
Telefon+31 20 320 6100
Websitewww.beulings.nl
KücheModern
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Team
Bas Bont — Chef
Lisja Hu
Auszeichnungen
15.0/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Beulings?
Beulings serviert zeitgenössische Küche im Degustationsmenü-Format, kreiert von Chef Bas Bont mit einem kreativen Fokus auf Kräuter und Gemüse.
Was kostet ein Abendessen bei Beulings?
Das Preisniveau liegt bei rund €99,50 pro Person, womit Beulings in die gehobene Preiskategorie einzuordnen ist.
Wann hat Beulings geöffnet?
Beulings hat donnerstags (18:30–24:00 Uhr), freitags (19:00–24:00 Uhr) und samstags (19:00–24:00 Uhr) geöffnet. Sonntag bis Mittwoch bleibt das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Beulings reservieren?
Ja, bei Beulings ist eine Reservierung möglich. Angesichts der begrenzten Öffnungstage wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen.
Bietet Beulings vegetarische Optionen an?
Ja, bei Beulings sind vegetarische Optionen verfügbar.
