Flore
34.2
The White Room
Pontuações
22.82
Score
15.5
Gault&Millau
4.7
Google
+11 reviews
Sobre
Instalado na antiga White Hall do Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, na Dam Square de Amesterdão, The White Room conjuga uma sala de jantar do século XIX com decoração imponente com menus de degustação progressivos de inspiração global. O chef executivo Tristan de Boer cria combinações de sabores cuidadosamente construídas que valeram ao restaurante um reconhecimento crítico de peso.
Uma pontuação de 15.5 em 20 no Gault&Millau, a presença no Lekker Top 500 de 2026 e uma classificação Google de 4.7 em mais de 430 avaliações atestam a consistência da experiência. O escanção Frederico Figueiredo é responsável pela carta de vinhos, garantindo que cada harmonização valoriza o que chega ao prato.
Aberto para jantar de quarta a sexta-feira e para almoço e jantar ao sábado, The White Room oferece um calendário criterioso que preserva o carácter especial de cada visita. Aceitam-se reservas, sendo estas recomendadas.
Reserve já a sua mesa — uma noite de referência na alta gastronomia de Amesterdão aguarda-o.
Globally inspired tasting menus & wine pairings in an 1800s dining room with elaborate decor.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Frederico Figueiredo — Sommelier
Tristan de Boer — Chef
Distinções
15.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve The White Room?
The White Room serve menus de degustação de inspiração global com harmonização de vinhos opcional, preparados pelo chef Tristan de Boer.
Qual é o horário de funcionamento de The White Room?
O restaurante está aberto de quarta a sexta-feira das 18h00 às 23h00, e ao sábado das 12h00 às 16h00 e das 18h00 às 23h00. Está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Quanto custa um jantar em The White Room?
Os menus têm preços entre €69 e €149 por pessoa.
Posso fazer uma reserva em The White Room?
Sim, as reservas estão disponíveis. Pode reservar em restaurantthewhiteroom.com.
The White Room tem opções para vegetarianos?
Sim, estão disponíveis opções vegetarianas em The White Room.
